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普洱茶為什麼保質期越長越好

生活 更新时间:2024-08-03 08:08:30

普洱茶為什麼保質期越長越好(普洱茶為什麼不會過期)1

不了解普洱茶的人會抱着這樣的疑問,既然普洱茶是一種飲品,為何普洱茶不會過期、不會變壞?是不是裡面加防腐劑呢?

真相到底是什麼,那麼下面就一起來了解一下普洱茶為什麼不會過期吧。

普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統意義上的茶葉,也是沒有保質期的,隻是茶葉能吸收異味和水氣,緻使茶葉内質發生“化學變化”,改變了其味道,就會變壞。

普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發現在普洱茶的外包裝上有标示保存期限,這是因為規定食品必需要标志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是不須在意的。另外如果發現茶葉有黴味,通常是保存不當所緻,不宜選購。

新普洱茶味道濃烈,刺激性強,對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習慣。老的普洱茶由于陳放較久,經過長時間的後氧化作用,茶性變得較溫和無刺激,能促進血液的新陳代謝、不刺激胃,據說還能養生、助氣、補氣,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。

普洱茶為什麼保質期越長越好(普洱茶為什麼不會過期)2

辨别普洱茶年份的方法、看茶葉外觀:新普洱茶外觀顔色較新鮮,帶有白毫,且味道濃烈;普洱茶經過長時間的後氧化作用後;茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。區别包裝紙顔色:通常壓制過的陳年普洱茶,其包裝的白紙已随時間變得陳舊,因而紙質略黃,因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度着手,這隻能作為參考,非絕對依據,因為可能有些不肖商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級品。

看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份劃分如下:1949年以前這時期生産的普洱茶稱為古董茶,如百年宋聘号、百年同興貢品、百年同慶号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶餅内放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙,稱為内飛。

普洱茶為什麼保質期越長越好(普洱茶為什麼不會過期)3

看懂普洱茶年份:普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素,一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元,主要是因為普洱茶有越陳越香的說法,所以商家動則20年、30年,甚至于說是50年、60年的珍品、貢品,價格更是炒上了天,其實普洱茶的年份并無有效的方法辯認,而且如果保存不當也會影響茶葉品質,惟一的方法就是多喝、多比較。

以上就是為大家介紹的普洱茶為什麼不會過期,而且還能養生、助氣、補氣,而且存放的時間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。(本文來源:中樂号古樹茶)

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