茭白冬菇餃子的配料怎麼做?茭白冬菇餃子的用料:茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、餃子皮适量、老豆腐200g、小蔥1根,現在小編就來說說關于茭白冬菇餃子的配料怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
茭白冬菇餃子的用料:茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、餃子皮适量、老豆腐200g、小蔥1根。
材料準備,茭白擦絲,撒鹽出水備用,蔥切粒,豆腐切粒,東菇切粒爆香。
把所以東西都放盆裡,拌勻,豆腐可以過油炸金黃,也可以直接伴餡,口感各有千秋。
加入瘦肉末和鹽,餡就調好了。開始包餃子。
包好的餃子,水開蒸15分鐘,記得在蒸屜抹一層油,或者墊蒸布,不然會粘鍋,然後容易破。完成。
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