所用材料:嫩豆腐500g,番茄1個,青豆50g,油适量,鹽适量,番茄醬30g,白糖1g,水澱粉适量,蚝油15g
1,青豆開水煮至3分鐘過涼。
2,西紅柿汆燙去皮。
3,豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。
4,炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。
5,再放入青豆繼續翻炒。
6,加入鹽,糖。
7,倒入豆腐加入少許清水炖煮5分鐘。
8,加入蚝油調味。
9,淋入适量水澱粉。
10,湯汁濃稠關火裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!