作者:女女女漢子
用料
尖椒 3個
醬油 2勺
蚝油 1勺
蒜末 适量
做法步驟
1、味道很棒的,辣辣的感覺,很下飯
2、尖椒洗幹淨擦幹淨水
3、切成段,太長不好煎
4、鍋内放油燒熱把尖椒放鍋内,适當的用鍋鏟按壓
5、翻面煎至虎皮色
6、全部都煎成這樣就可以
7、碗裡放醬油蚝油
8、鍋内無需再放油,把汁熬開
9、放入尖椒小火翻炒,湯汁收幹即可
10、顔色深了醬油我放多了,2勺就夠了,我用了3勺有點鹹
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