鹽水鴨爪?新鮮的鴨爪,處理幹淨後用鹽腌好,放冰箱冷藏兩天,下面我們就來說一說關于鹽水鴨爪?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮的鴨爪,處理幹淨後用鹽腌好,放冰箱冷藏兩天。
把腌好的鴨爪曬一天的太陽,方便入味。
曬好的鴨爪洗幹淨放鍋裡煮,水淹沒鴨爪就好,放入幹辣椒,生姜片,香葉,八角等調味料,一起煮,等到水煮開了,就可以保溫,這樣鴨爪就不會煮爛,影響美觀了。
如果想要更入味,可以煮開後直接關掉電源,利用餘溫使其熟透,第二天早上再吃,非常的美味可口。
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