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年糕團的制作方法

生活更新时间:2025-01-19 11:20:50

年糕團的制作方法?主料：糯米粉300g，大米粉50g，糖30g，紅棗适量，紅豆适量，我來為大家科普一下關于年糕團的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

年糕團的制作方法

主料：糯米粉300g，大米粉50g，糖30g，紅棗适量，紅豆适量。

所有食材準備好，紅豆煮透，紅棗切碎。

把糯米粉，大米粉和糖混合均勻，分批加熱水，将面粉搓成沒有幹粉的略濕的小球，然後倒入紅棗碎和紅豆攪拌均勻。

混合好後揉均勻，将糯米粉團分割成小塊，團成球狀。在底下墊油紙防粘。

冷水上蒸鍋，大火蒸25分鐘。

取出晾涼。

一次吃不完，用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏或者冷凍都可以。冷藏的3天吃完，防止變質。

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