其英國營養專家建議,每天吃兩次煮黑土豆可以緩解壓力。具體說起來,廣生元黑土豆有以下幾個營養優勢。
1、營養價值高:堪稱“第二面包”養稱
廣生元黑土豆的營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等。廣生元黑土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美稱
2、含有種維生素:有利心血管健康
廣生元黑土豆富含各種維生素,含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維素含量較高,其中前者是一種抗氧化劑,保護身體免于自由基的威脅,後者有利于心血管健康。
3、富含鉀鹽:降腦卒中發病率
100克廣生元黑土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心髒病的功效,這讓廣生元黑土豆享有“地下蘋果”的美譽。另外有研究證明,每天堅持吃1個中等大小的黑土豆(約130克),可使腦卒中的發病率降低40%
4、富含多酚類:抗癌、抗氧化
兩位英國專家也指出,早先的研究結果表明,黑土豆能有效預防乳腺癌,并在癌症早期的綜合治療中發揮積極作用。黑土豆中含有的多酚類物質,具有抗癌、抗氧化作用。
5、是非常好的補氣食物
從中醫角度看,廣生元黑土豆是一種非常好的補氣食物。具有健脾益氣、和胃調中、減肥降脂等功效,對有“氣虛”表現的人有很好的調理作用。
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