大家知道玉米筍是什麼嗎?它最近幾年很多餐廳中的特色菜品,很多人看到這個名字多會與筍類聯系在一起,其實玉米筍并不是筍,是玉米的一個特殊時期。一會我會對玉米筍做一個詳細的介紹,會在告訴大家玉米筍是什麼同時,也把它的功效與作用寫出來分享給大家。
玉米筍是什麼 玉米筍的功效與作用
1、玉米筍是什麼
玉米筍是玉米的果穗,是指玉米這種植物在晚春種植以後,在沒有授粉時長出的果穗,它的外形與竹筍的嫩尖很相似,于是人們就把它叫做玉米筍,這種玉米筍的口感脆嫩,味道甜美十分誘人。
2、玉米筍能補充營養
玉米筍是一種營養價值很高的食材,它不但含有鐵、磷以及鋅等多種礦物質,還含有多種維生素和多種氨基酸,這些物質是人體必須的營養成分,人們食用玉米筍以後能促進身體正常代謝,提高身體機能,經常食用對提高人類健康水平有很大的好處。
3、 玉米筍能利尿消腫
玉米筍可以利尿消腫,它含有一些微量元素鉀,這種物質能與人體内的鈉之間産生反應,促進鈉排出,從而也就減輕了腎髒的負擔,能緩解小便不利,也能預防身體浮腫等不良症狀的出現。
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