豬肉怎麼保鮮?可以把毛巾用醋浸濕後,然後将沒有吃完的鮮肉包起來,然後放在一個背風的地方,以免醋風幹,這樣,也可以保存一天兩天的;,今天小編就來說說關于豬肉怎麼保鮮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可以把毛巾用醋浸濕後,然後将沒有吃完的鮮肉包起來,然後放在一個背風的地方,以免醋風幹,這樣,也可以保存一天兩天的;
家裡有鹽,有水,這個可以利用。把鹽放進水裡,弄成鹽水,然後把肉泡到鹽水裡,半小時或一小時,然後再拿出來,放進幹的容器裡,放在正常的廚房就可以保存了。
如果要保存較長時間,可以把豬肉切成3寸見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,挂在通風處,可存放一段時間,且肉味更鮮美。
剛買回的生豬肉想要保鮮,可以用浸過醋的濕布包起來,這樣可以保鮮一晝夜不變質。用煮沸的花椒鹽水冷卻後浸泡鮮肉,可以保鮮2~3天。如果要保存較長時間,可以把豬肉切成3寸見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,挂在通風處,可存放一段時間,且肉味更鮮美。
肉買回來後要立即冷凍或者馬上清洗幹淨進行烹調,因為在室溫下,生肉上存活的病菌會快速大量地繁殖。
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