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「核心内容」
重慶和四川乃是正宗川渝老火鍋的發源地。風與海乃是西南川渝地區風俗風情以及火鍋包羅萬象的行業彙聚元素。渝風川海,傳承正宗川渝經典,演繹現代火鍋時尚。
編輯 | 春風化雨設計
在當前餐飲行業中,火鍋由于其火鍋底料、蘸料、火鍋菜品在行業供應鍊中極易實現标準化且标準化程度高,因此發展極為迅猛,成為僅次于小吃品類的第二大美食品類。而在所有的火鍋派别分類以及味型中,川渝火鍋占比超過80%。渝風川海火鍋以“老火鍋·新食尚”的差異化品牌定位,傳承正宗川渝經典,演繹現代火鍋時尚作為品牌經營理念,力求在品牌、産品和體驗方面既能延續和傳承川渝火鍋的正宗風味,又能引領未來年輕化消費趨勢。
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