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臘八粥是用什麼做的

生活更新时间:2024-08-23 17:03:43

臘八粥是用什麼做的?臘八粥的做法把紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁、桂圓、紅棗、百合、菱角米、白芸清洗幹淨放入高壓鍋内，加入1500毫升水，再放入洗淨的大米，高壓鍋加蓋大火燒開，上汽後轉小火煮30分鐘，關火再焖制10分鐘高壓鍋内無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化，最後放入已經泡發的枸杞，調勻即可，接下來我們就來聊聊關于臘八粥是用什麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘八粥是用什麼做的

臘八粥的做法。把紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁、桂圓、紅棗、百合、菱角米、白芸清洗幹淨放入高壓鍋内，加入1500毫升水，再放入洗淨的大米，高壓鍋加蓋大火燒開，上汽後轉小火煮30分鐘，關火再焖制10分鐘。高壓鍋内無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化，最後放入已經泡發的枸杞，調勻即可。

臘八粥适合吃的季節。臘八粥，是傳統的美食，是在臘八節這天可以吃的。古時每逢農曆十二月初八，中國民間流傳着吃“臘八粥”（有的地方是“臘八飯”）的風俗。在河南，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄嶽飛的一種節日食俗。

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