tft每日頭條

 > 生活

 > 菠蘿肉段怎麼做

菠蘿肉段怎麼做

生活 更新时间:2024-11-23 11:34:09

菠蘿肉段怎麼做?主料:豬腿肉3克菠蘿200克;輔料:油100毫升、青豆30克、鹽3克、生粉3湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙,下面我們就來說一說關于菠蘿肉段怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菠蘿肉段怎麼做(菠蘿熘肉段的做法)1

菠蘿肉段怎麼做

主料:豬腿肉3克菠蘿200克;輔料:油100毫升、青豆30克、鹽3克、生粉3湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙。

按照豬肉形狀切成片後加入3克鹽,1湯匙料酒和2湯匙生粉抓勻,青豆解凍。

再把一湯匙生粉加入清水拌勻成水澱粉,準備酥香炸粉(可以用面粉或者紅薯粉代替)。

腌制過的肉片沾上酥香炸粉後整成條狀。

熱鍋倒油溫油下入肉段煎炸至變色撈起。

等油溫升高後再入鍋炸成金黃色撈起控油。

另起鍋倒入糖水菠蘿和青豆大火煮開。

嘗試味道後加入白糖調整酸甜味。

再把肉段入鍋,翻炒均勻後加入水澱粉勾芡後熄火出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved