對于蓮霧這種水果，我們或許早有耳聞，之前筆者應該也提起過，這種果實多在馬來西亞等地生長，國内的台灣地區種植較多，一般被叫做洋蒲桃，口感和外形都很不錯，而且品種繁多，像是牛奶蓮霧、紅蓮霧、黑珍珠蓮霧等等，不過這些都不如一種蓮霧品種，那就是黑金剛蓮霧。這種果實外形有點像蛇果，顔色深一些，吃起來口感十分脆爽，在市面上能賣40元一斤，南方種植較多，尤其以海南為主，但如今産量卻十分稀少。
黑金剛蓮霧的生長特性
提到黑金剛蓮霧的由來，自然還是從台灣地區改良而成，之前一直都在台灣生長，相比一般的蓮霧，這種果實比較大顆，顔色是紫黑色，而且光澤度很不錯，吃起來也比較香甜可口，汁水比較充足。這種果實對于生長環境有些挑剔，喜歡生活在溫度較高的氛圍，基本需要保持在25-30度之間，如果比較寒冷的話，會影響其生長。在土壤選擇上，也喜歡比較肥沃的土質，且需要保持濕度。如今在廣東、海南和福建等地種植情況較多，不過産量卻持續較低。
黑金剛蓮霧的市場價值
黑金剛蓮霧一般在十月份到次年的二月份會上市，市場受寵程度還是較高的，加上産量本身比較低，生長環境也比較優質，因此大家在市面上看到的蓮霧都十分有光澤，水分也很足，咬上一口十分脆甜爽口，因此深得消費者的喜愛。雖說這水果有點類似蘋果、蛇果之類的，但是含糖量非常少，所以在食用時不必擔憂攝入的糖分過多。黑金剛蓮霧當中的營養物質很多，像是蛋白質、礦物質等，都是對人體有好處的成分。而如今因為産量比較少，所以市場需求十分高，每斤的價格都會在30-40元左右，甚至還會更高，算下來一個要8元。
黑金剛蓮霧的種植前景
看到黑金剛蓮霧如今的市場需求，有些果農可能按捺不住想種植的心情，不過也要考慮到自身實際。雖說這種水果種植潛力很大，也比較有賺錢的前景，但有些果農之所以沒有種植，原因也有幾個方面：
第一，這種水果外皮十分脆弱，一不小心就會劃破，如果果農種植的過程中損壞了果皮，就會影響後期的銷售，很多果農考慮到這一點，可能不敢随便種植。第二，黑金剛蓮霧儲存時間比較短，最多能保存七天左右，如果采摘後需要快速賣出，一旦沒有及時出售，就會出現虧損，這一點要慎重。第三，黑金剛蓮霧對于生長環境要求比較高，如果是溫度較低的地區，就不适合種植，存活率相當低。
筆者認為，黑金剛蓮霧之所以價格這麼高，也是有其金貴的原因，果農們不要隻是看到了它賺錢的一面，而忽略了其他的缺點，隻有慎重考慮後再去種植，免得不小心虧本！
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