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雞胗子怎樣炖又軟又嫩

圖文 更新时间:2024-11-26 19:56:47

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雞胗子怎樣炖又軟又嫩(醬雞胗)1

雞胗子怎樣炖又軟又嫩

雞胗洗淨焯水,再用淨水沖洗。準備花椒、八角、桂皮、香葉,辣椒等調料和幾塊冰糖。起鍋燒油,放入調料炒出香味,烹入生抽、老抽,加入開水,水沸騰後放入雞胗、料酒,大火燒開後,轉小火慢炖,三十分鐘後,大火收汁放入适量的鹽,出鍋就可以了。,

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