小時候,自家吃的米都是自家種的,從育苗到栽種到收獲到變成大米,一系列操作都是長輩們親力親為,除了稻谷去皮是會用到機器,其餘步驟都是人工。
實拍大米加工廠,我們吃的大米就是這樣來的!
如今家裡不再種稻谷,都是直接上街買,隔了這麼多年,沒想到現在大米加工都已經機械化了,大家有沒有親眼見過稻谷是如何一步一步變成我們買到的大米呢?
小編今天就帶領大家近距離去看看機械是如何工作,将稻谷直接變成潔白的大米的吧。
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工廠的于大哥接待了我們,為我們講解他們工廠加工的工序,一起來看看吧。
第一步:使用砻谷機先篩選一遍稻谷,将那些幹癟的稻谷和混入的稻穗等先篩掉;
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第二步:砻谷機第二遍篩選,選出最終要脫皮的稻谷;
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第三部:使用米機将所有稻谷脫皮,變成大米;
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第四部:使用篩選機,将脫皮後的大米篩掉碎米、發黑發黃的爛米,就成為成品大米了。
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第五步,真空包裝,最終出售至市場。
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看完全程的小編也不禁感慨機器的方便,這一系列操作下來,時間短短十幾分鐘,若是換成以前人工,光是用風車篩選幹癟的稻谷出來都要花上大半天的時間。
但是在工廠工作的人員還是比較辛苦的,扛米、運米,尤其是夏天,工廠内部通風不怎麼好,機器散發出大量熱量,整個工廠内部就像一個小火爐,進去轉一圈都會滿頭大汗。即便現在天氣漸涼,在工廠裡面也感受不到一絲寒意。
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據于大哥說,他們工廠的工作就是負責将送來的所有稻谷加工成大米,然後包裝成成品。我們也去看了工廠的倉庫,裡面堆滿了還未加工的稻谷,還有一些半成品,還需要二次加工。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。這是我們從小念到大的詩句,從種下稻谷到最終出現在我們碗中,這期間有許多人為此付出了勞動與汗水,所以大家一定要珍惜糧食哦。
不知道大家現在是自家種稻谷吃還是直接上街買呢?
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