又到了吃草莓的季節,怎麼洗得幹淨?幾個好方法要學會
嗨喽大家好,現在是個适合吃草莓的季節,這個時候的草莓價格不高,品質還都比較好,有很多的可以選擇,所以很多朋友都是想趁着這個時候多買一點來吃,畢竟這算是一個嘗鮮的水果,有些時候基本是買不到的。
相對于别的水果來說,草莓看上去比較幹淨,幾乎看不到什麼泥土等,所以有的朋友就是買回家後就直接吃起來了,建議大家不要這樣做,有時候一顆果實上面看着沒有塵土,不代表這個果實就可以不洗直接吃,草莓相對來說是噴灑農藥比較多的果實,非常需要徹底的清洗。
但是草莓表皮嬌嫩,清洗的時候很容易洗破表皮,甚至是将表皮洗軟,自然會影響味道,所以需要用個柔和的方法來清潔,既能夠清洗幹淨表皮,還不至于讓表皮破損。接下來就給大家介紹這個方法。
首先将草莓從盒子裡拿出來,挨個摘取上面的葉子,然後放入大小合适的盆中,盆要大一些,倒入清水後攪動水流輕輕地揉搓草莓,不需要真的手用力去接觸草莓,其實隻需要通過攪動水,讓水流清洗就可以了,這個是比較柔和的一個洗法。
這樣清洗一遍之後,将草莓撈出倒掉裡面的水,再次将草莓放入盆中并且加入清水,在裡面舀入适量的食鹽,不需要很多,差不多一勺就足夠了,繼續攪動一下水流,讓這些食鹽融化在水裡,然後浸泡草莓大約半個小時,主要是因為鹽水對于清洗農殘有比較好的效果。
半小時後繼續像第一次清洗那樣,攪動水流清洗,清洗幾下之後将草莓撈出放入瀝水盤中,用自來水直接沖洗兩分鐘就可以了,一邊沖洗一邊瀝水,既能做到清洗,還能不傷害草莓的表皮。
清洗到這裡,草莓就已經清洗好了,對于草莓這種非常軟的水果來說,就是盡量的少用手部去接觸,而是用更為柔軟的水流來清洗幹淨,大家在購買的時候也應該注意下,拿一顆草莓聞一聞味道,如果說味道隻有淡淡的草莓味那還可以購買,如果說有很濃的農藥味,就不建議購買了,有些草莓看着長勢很好,但是聞一聞就能感覺到有很大的味道。
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