雖然飛機食品沒有最好的聲譽，但您可以獲得的某些物品絕對比其他食物更好。如果您感到饑餓，您可能想吃點東西是完全可以理解的，尤其是在長途飛行的情況下。然而，專家建議不要吃在飛機上供應的意大利面。
航空食品的名聲臭名昭著
弗勞恩霍夫建築物理研究所的一項研究表明，飛機上的低壓以及幹燥會使人類味蕾對鹹味和甜味的敏感度降低約 30%。
LSG Sky Chefs 亞太區烹饪卓越總監 Fritz Gross 在 2012 年接受 CNN采訪時分享道：“我們最關心的實際上是食品安全。因為我們做的量如此之大，我們不能承受其中不正确的東西。你可以想象航空公司被起訴是多麼容易。”
飛機上要打包的零食
那麼為什麼專家建議避免意大利面呢？格羅斯說，有些食物經不起高海拔的烹饪過程。例如，意大利面在空氣中被重新加熱，因為它很可能在上菜前被重新加熱，所以 當它到達您的托盤桌上時，它會非常煮過頭。
根據紐約市亨特學院食品政策中心執行主任查爾斯·普拉特金博士的說法，“吃大量的重碳水化合物，例如帶有濃稠醬汁的意大利面、面包、松餅或蛋糕，會讓你感到昏昏欲睡、脾氣暴躁、不飽或不滿足。你的血糖水平會飙升然後下降，這将對你的感覺産生負面影響。”
飛機上要打包的零食
如果您想在抵達時保持警覺，最好避免在您的航班上提供意大利面。此外，航班上提供的大量高碳水化合物餐食會讓您感到沉重和昏昏欲睡。
那麼肚子餓的時候應該吃點什麼呢？一般來說，最好避免航空食品，所以盡量自己打包零食。一些适合飛行的零食包括蛋白質棒、爆米花和水果。您還可以包裝批準尺寸的花生醬、鷹嘴豆泥和其他塗抹醬。最重要的是，您将能夠在填充健康食品的同時節省大量金錢。
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