對于很多不愛運動、又想保持身材的人來說，“不吃晚飯”仿佛是一個絕佳的減肥方法。但是不吃晚飯真的會瘦嗎？
僅靠省掉晚餐就想達到減肥的目的并不實際，不吃晚飯不但不能減肥，還會對身體健康産生不利的影響。
長期不吃晚飯，損傷的首先就是胃。因為不吃晚餐，胃部長時間處于空腹狀态，胃酸分泌過多損傷胃黏膜，腸胃消化吸收功能也會受到影響，除了會出現泛酸、胃痛、燒心等症狀，還可能誘發如胃炎、胃潰瘍、胃黏膜糜爛等胃病。而且，長時間空腹，膽囊也無法排空幫助消化食物，膽汁中膽固醇濃度偏高，有可能會形成結晶儲存在膽囊内，容易誘發膽結石或膽囊炎。
一日三餐符合人體正常的飲食規律，如果違背這個規律，不能按時攝取足夠的能量，就會使身體的新陳代謝變慢，身體消耗的能量降低了，反而不利于減肥。
而且，人體的運作是需要能量支撐的，如果長期不吃晚餐，那麼在早飯、午飯時吃進去的食物熱量會自動轉化為脂肪，這樣體重反而增加了。并且一旦恢複飲食，體重反彈的速度會非常快。
那我們想要減肥應該怎麼辦呢？
晚餐不宜吃得過飽。健康的晚餐不宜吃得過多，應盡量少吃，吃得過飽、過多，攝入的能量超标易引發肥胖，從而引起其他相關病症。
晚餐不宜吃得過晚。當人在睡眠狀态下時，血液流速會變慢，小便排洩也随之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿液排出，處于睡眠中的人無法及時将其排出，很容易患尿道結石。
晚餐應以清淡為主。晚餐應該少吃，但不能不吃，并且應以清淡的食物為主。如果晚餐吃得太油膩，熱量過高，多餘的油脂攝入會引起血脂升高，進而導緻動脈硬化和冠心病，對肝腎疾病的人也非常有害。
晚餐應當吃主食。有些人覺得主食含有大量的澱粉和碳水化合物，因此晚餐隻吃蔬菜和水果。但是，蔬菜和水果中的營養畢竟較單一，為了滿足飽腹感反而會吃得更多，最終導緻營養失衡。實際上，任何一餐健康的飲食都不能沒有主食，晚餐的主食可以以稀食為主。
（辟謠平台）
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