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曾幾何時,零食成為了減肥人群的正餐替代品,總以為隻要不吃飯,吃再多的零食都不會變胖!但事實是,一袋零食的熱量是遠遠高于一晚米飯的!我今天就來給大家講一下,如何通過食品包裝袋上的營養價值成分表來計算這袋食品的熱量!
在講解之前,我們需要先了解下熱量的兩個單位:Kcal(大卡)和KJ(千焦)
KJ是食品中的熱量計算單位,而Kcal則是通過運動所消耗熱量的計算單位,他們兩之間是不對等的,而是1Kcal=4.18585KJ,我們可以粗略按照1Kcal=4kJ來算!
淨含量75g
每100g熱量是2600KJ
從照片中可以看到,這袋花生米淨含量是75g,而營養成分表中顯示,每100g的熱量值是2600KJ,那麼這75g花生米的總熱量就是(2600/100)*75=1950KJ,那麼換算成大卡就是1950/4=487.5Kcal
那麼這487Kcal的熱量多不多呢?我們如果按照跑步消耗熱量來計算的話,消耗500Kcal熱量需要你一秒不停的以7~8km/h的速度持續跑大概50min左右,也就意味着,吃這一袋花生米需要你運動50min才能對等的消耗掉它!而你吃一碗米飯的話,也才會攝入大概200kcal的熱量,并且這200Kcal的熱量是碳水化合物提供的,相比于花生中脂肪提供的熱量,要更容易消耗!所以,到底是要吃飯還是吃零食,你現在有答案了麼?!
淨含量445ml
每445ml熱量是710KJ
從照片中可以看到,這瓶飲料淨含量是445ml,而營養成分表直接告訴了我們這445ml的飲料的熱量值是710KJ,我們直接把它轉化成大卡就可以了,所以這710KJ熱量也就等于710/4=177.5Kcal。如果營養成分表是以100ml為單位,計算方法與那袋花生米相同!
如果你剛剛跑步了20min,心裡想着犒勞一下自己,順便補充點維生素C,而喝了這一瓶飲料,那麼遺憾的告訴你,你剛才的運動成果就全白費了!運動完補充維生素C是非常有必要的,但是通過喝飲料來補充,就有點得不償失了,個人建議可以吃一個蘋果來補充,不僅熱量低,而且營養種類還比較豐富!
配料表
還是剛才那瓶飲料,我們可以通過配料表看到,從左到右的順序依次是水、白砂糖、濃縮西柚汁等,而維生素C則是排在了倒數第二位!無論什麼種類的食品,配料表上從左到右的順序,就是含量從多到少的順序,也就是說,這瓶飲料中,含量最多的是水,其次是白砂糖,而飲料所聲稱的要補充的維C含量,則是排到了倒數第二位,所以,與其叫它是維C飲料,不如稱之為白砂糖水!但是維C含量少,這不能怪商家,因為維生素對人體來說,本身就是微量元素,根本不需要大量補充,反而過量補充對身體還會有危害,所以商家隻不過是利用了這個噱頭來宣傳營銷罷了!市面上百分之八十的飲料(白砂糖水)其實都是這樣,作為消費者的我們則需要客觀對待了!
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