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綠豆紅豆粥的做法

圖文 更新时间:2024-06-28 23:32:47

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）1

綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。

By 皓皓的廚娘

用料

  • 綠豆 100克
  • 糯米 60克
  • 大米 40克
  • 冰糖 适量

做法步驟

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）2

1、綠豆提前一晚浸泡，放冰箱冷藏，不然天熱會壞

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）3

2、浸泡好的綠豆洗淨

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）4

3、糯米提前十五分鐘浸泡

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）5

4、大塊冰糖

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）6

5、準備一口砂鍋

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）7

6、放入足夠量的水，綠豆，糯米，大米冰糖一起放入，

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）8

7、蓋上蓋子，大火燒

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）9

8、燒開後掀蓋

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）10

9、用勺子順時針攪下，

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）11

10、再蓋上蓋子，轉中火

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）12

11、再次順時針攪動

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）13

12、蓋上小火焖

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）14

13、已經煮好，很粘稠，

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）15

14、成品圖

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）16

15、當早餐

綠豆紅豆粥的做法（綠豆粥的做法）17

16、真心不錯，

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