上海每年都會冒出許多網紅食品,光是生煎,就能做出很多花樣。但網紅産品再卷,大家依舊還是喜歡時常去老字号逛逛。
最近聽說,在天鑰橋路上有一家開了30多年、幾乎天天排隊的老字号總店居然要關店了。
他家的饅頭、燒賣、生煎、白脫小球,很多人路過都會順手帶一些,一買買了10來年的也不在少數,猜到是哪家了嗎?
“白玉蘭食品”總店要關了
在天鑰橋路辛耕路口,“白玉蘭食品”(總店)自從1991年創建以來,就一直主營各種上海傳統面包點心類的食品。
左邊賣中式點心,右邊是西式糕點。
放眼望去全是一個個的大塊頭,25元一盒的南瓜餅,8元一個的鹹蛋黃大燒麥,250克一個鮮肉大包,180克一個大花卷……個個都比手掌大。
他家的招牌白脫小球更是承載了很多人的回憶,有多少在上海市四中上學的朋友當初第二節下課會去買生煎?是誰下午越是餓越聞到陣陣面包香?
白脫小球一共有甜鹹兩款,個人覺得鹹的比較好吃,淡淡的鹹味能帶出一點芝士香氣,但身邊也有不少朋友偏愛甜小球。
據店員表示,總店預計在10月中旬關店。目前店裡隻提供小馄饨、大馄饨、牛肉粉絲湯、油豆腐粉絲湯和生煎。
不少居民都趕來打卡
聽說白玉蘭總店要關掉了,很多人都非常不舍。
最近排隊的大多是來吃生煎、牛肉湯、馄饨的,交談中大家都在說“特地過來的”、“要關門了”、“以後吃不到了”。
還有表示:以前一屏幕的菜單,現在隻剩下這麼點了,吃着吃着就很傷感。
不過店員也表示,大家可以繼續往前走個100米,在彙聯商廈還有一家分店,可以買到熟悉的味道。
但需要提醒的是,白玉蘭彙聯分店主要經營包子、饅頭、面包、蛋糕之類食品,沒有總店原先的小炒、家常菜。
每次去天鑰橋路,除了白玉蘭食品店,我們還會去很多逛吃逛吃的地方,你們最常去的是哪幾家?
從小辰光咪道到網紅美食
都在天鑰橋路上
天鑰橋路給人的印象很低調,但短短不到1公裡,兩邊都是好吃的。
在天鑰橋路上,桃酥、蛋撻、奶茶、手撕雞、火腿、花卷、肉松小貝......各種美食一應俱全。
阿姨爺叔們經常來這買東西,這裡還是附近四中學生們解饞的校園美食街。從人均幾塊到幾百塊,從百年老店到新晉網紅,這裡都有。
哈爾濱食品廠
哈氏的蝴蝶酥在上海很是有名,酥到掉渣、奶香十足。來來往往的人路過,基本都會被這個香味吸引,買個半斤帶走。
杏桃排也很推薦,層層疊疊的杏仁片裹着濃厚的焦糖和黃油烤得香氣四溢,一口下去,幸福的滋味在舌尖炸開。
還有西番尼、花生排、杏仁排、白脫蛋糕等可以選擇,每次去都會讓人眼花缭亂,請捂緊你的錢包,抿住你的口水,仔細挑選。
人氣推薦:杏仁排、蝴蝶酥營業時間:10:00-22:00店鋪地址:上海市天鑰橋路40号
綠楊邨
綠楊邨無須多言,懂的都懂。
這隻香菇菜包很好吃,掰開以後碧綠生青,青菜的鮮味都被釋放出來,配合香菇的口感,真的是記憶裡菜饅頭的樣子。
他家的糍毛團,外面的糯米有着真實的米香味,裡面的肉餡帶着汁水在嘴裡爆出來。
糯米皮沒有被蒸得爛糟糟,Q彈軟糯,和肉餡配合得很好。對了,這家的熟食也不錯~
人氣推薦:菜包、糍毛團營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00店鋪地址:天鑰橋路133号11室
鮑師傅糕點
相對于老字号阿姨爺叔們排隊的盛況,鮑師傅家排隊的大多都是年輕的吃貨們了。
鮑師傅家的品類很多,盤撻、原味奶貝、司康、芝士奶酪麻薯、巧克力麥芬、奶香提子酥........
但是最愛的還是招牌肉松小貝,即使熱量再高、隊伍再長也要拿下它!
人氣推薦:肉松小貝營業時間:9:00-21:00店鋪地址:天鑰橋路40-90号1幢1樓105号商鋪
佬街佬味
佬街佬味是從七寶老街走出的熟食店,以上海熟食和鹵味主打,蹄膀、醬鴨、醬牛肉等各類熟食應有盡有,下班路過特别愛買上一些。
充滿膠原蛋白的紅油豬耳,脆脆的炸魚。
他家的招牌手撕雞,更是圈粉一衆吃貨。辣和不辣兩種口味,你一定要試一試。
人氣推薦:手撕雞營業時間:9:00-20:00店鋪地址:天鑰橋路90号
除了這些,天鑰橋路上還有芈慶鋪子、洪九公、老香齋、海金滋、崇明老鋪、山林大紅......
不想走太遠,就想在一個地方逛吃逛吃的,可以去彙聯商廈和永新坊,好吃的紮堆。
來了這裡,沒有人兩手空空回去,從這頭逛吃到那頭,每家店都有屬于自己的回憶,這是屬于天鑰橋路的熱鬧。
#頭條創作挑戰賽##秋日生活打卡季#
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!