做法步驟
1、生菜洗淨後泡鹽水30分鐘去除農藥。
2、坐鍋燒水加一勺鹽。
3、水開後加生菜下去燙15秒。
4、馬上撈出一個幹淨的容器。用筷子夾散分開一點散熱。倒掉多餘的水分。
5、大蒜切碎沫。
6、坐鍋燒熱下油小火爆香大蒜出香味。加耗油。生抽,胡椒粉。小火炒香。馬上關火。
7、把生菜放下去攪拌均勻。
8、出鍋。
小貼士
炒調味料的時候不能大火,會燒糊調味料。鍋裡放鹽燙的生菜顔色非常的碧綠好看。
心情故事
以前不會做這個菜的時候我們家吃生菜都用來直接炒的。水很多不說,味道也隻是平平淡淡。後來自從我做了這個耗油生菜之後家裡經常買這個菜吃了。都很喜歡這樣做。每次做出來都不夠吃。心裡特别的有成就感。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!