牛油果炒意面-tft每日頭條

牛油果炒意面

圖文更新时间:2024-12-19 08:25:19

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）1

二中自創菜品，這道意面用橄榄菜和牛油果混合攪拌，牛油果天然的綠色脂肪可以讓意面口感更順滑濃郁，再加上煮熟的蘆筍和金槍魚，美味又健康。微博@咕噜愛吃，微信咕噜健身廚房，訂閱更多健康食譜

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用料

粗意面
蘆筍
橄榄油浸金槍魚罐頭
牛油果
橄榄菜
檸檬
鹽

做法步驟

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）2

1、準備食材

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）3

2、蘆筍切成小段在沸水中煮3分鐘（水中加少量鹽），撈出後在冰塊或涼水中浸泡一會，煮的時間過長會讓蘆筍失去香脆的口感

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）4

3、取半個牛油果，加上橄榄菜和金槍魚罐頭中的少許橄榄油，攪拌均勻成泥

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）5

4、煮意面，煮面時間可以參考包裝上推薦的煮面時間（煮意面小技巧在後面的小貼士中）

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）6

5、把牛油果橄榄菜醬、蘆筍和金槍魚混合攪拌均勻

牛油果炒意面（橄榄菜牛油果意面）7

6、滴入少許鮮檸檬汁提鮮，然後就可以裝盤享用了

小貼士

煮意面小技巧： 1.選一口大鍋，防止粘鍋 2.放足夠多水，保證意面吸收足夠水分才會更好吃 3.水中加一勺鹽，讓意面更有味道 4.水滾開後再下面，并且在煮的過程偶爾攪拌一下防止結塊 5.比包裝袋上推薦時間少煮1-2分鐘，意面更有彈牙感

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