簡單的食材,小白做出好菜式 -蒜香烤翅
By 非煮不可Fitcooker
1、将雞翅解凍,清洗幹淨後,用剪刀或刀切開一半,加入料酒、澱粉浸泡10分鐘出血水;
2、清洗幹淨後加入食鹽、生抽、蒜末、紅黃椒碎、澱粉腌制均勻;
3、選擇“煎炸”功能,熱鍋油熱後,加入腌制好的雞翅,煎至雙面焦黃。
4、加入醬汁(蚝油、生抽、老抽、白砂糖;10ml清水、澱粉),再焖煮10分鐘。
5、好吃的蒜香烤翅完成。
非常下飯,大人小孩都愛吃!
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