澎湃新聞記者 李佳蔚

池州茶葉、九華黃精、池州鳜魚、皖南土雞……一大波安徽池州優質農副産品亮相上海。

12月18日上午，2020年中國安徽名優農産品暨農業産業化交易會在上海光大國際會展中心開幕，這已是安徽在上海舉辦“農交會”的第21個年頭。此次，安徽池州市也帶來了當地農業特色産品。

當天上午，池州市政府舉辦新聞發布會，重點推介了當地的茶葉、九華黃精、池州鳜魚、皖南土雞等優質特色産業。

12月18日上午，安徽池州市政府在舉辦新聞發布會推介當地特色優質農産品。本文圖片均為澎湃新聞記者 李佳蔚 圖

池州位于安徽省西南部，是一座濱江之城，曆來以自然秀美的生态環境著稱。

池州市政府方面介紹，近年來，池州堅持生态優先、綠色發展的理念，立足茶葉、九華黃精、池州鳜魚、皖南土雞等産業資源優勢，制定了《池州市農業特色優質産業發展三年提升行動計劃》，将努力打造長三角綠色農産品生産加工供應基地。

池州帶來一大波優質特色農産品。

池州的特色産業之一就是茶葉。該市現有茶農40萬，茶園36萬畝，年産幹毛茶1.14萬噸以上，産值11億元。

池州茶葉普遍生長在海拔300-1000米的高山中，陽光充沛、雨露滋潤、花草相伴。池州的綠茶湯色青綠明亮、口感清香鮮醇，有石台硒茶、霄坑綠茶、黃石溪綠茶等多個公用品牌，“天方”“霧裡青”“天方茶苑”等品牌茶葉榮獲“中國馳名商标”。安徽70%的祁紅産自池州。其中，潤思祁紅成功入選“中國特産”。

“北有長白人參，南有九華黃精”。池州的九華黃精曆史悠久，目前黃精種植面積2萬餘畝，産值10餘億元。九華黃精可直接食用，也可泡茶、泡酒，其多糖含量達到10%以上，高于國家藥典标準的兩倍，具有補中益氣、健脾益腎之功效，先後獲得了國家地理标志保護産品、國家森林生态産品，已開發出九制黃精、黃精酒、黃精茶、黃精丸等30餘種系列産品。

許多人都知道徽州名菜“臭鳜魚”，其原料就是池州鳜魚。池州鳜魚終身以活魚為食，其肉質細嫩、味道鮮美，且營養豐富，是國家地理标志農産品、安徽省名牌産品。

目前，池州已建有國家級鳜魚原種場，開發出了茶香鳜魚、五香鳜魚等系列産品，被中國漁業協會認定為“中國鳜魚之鄉”。池州鳜魚養殖面積3萬餘畝，年産3800餘噸。

皖南土雞同樣是安徽的優良地方品種，源自鄉土，長在自然，肉蛋鮮美，滋補健康。池州則是皖南土雞的主産區，皖南土雞的生長周期長，一般1至2年，養殖方式為原生态山林散養，飼養密度較低，活動量大、各種營養元素攝入全面，是标準的“跑步雞”。目前，皖南土雞年出欄量達2300萬羽。

責任編輯：高文

校對：張亮亮

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