紅薯麻圓做法圖解?紅薯洗淨削皮;紅薯切薄片,蒙保鮮膜,微波爐加熱五分鐘,用勺子壓爛成泥紅薯削皮後淨重220克,加熱後隻得到170克紅薯泥,現在小編就來說說關于紅薯麻圓做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅薯洗淨削皮;
紅薯切薄片,蒙保鮮膜,微波爐加熱五分鐘,用勺子壓爛成泥。紅薯削皮後淨重220克,加熱後隻得到170克紅薯泥。
白糖30克加入140克水,170克糯米粉,170克紅薯泥,用手和成一個光滑的面團。
将面團分成均勻的20個劑子,每個25克,将每個劑子搓成圓形。
将圓球放到芝麻裡滾一下,直到沾滿芝麻,再用手搓一下,芝麻就會粘得很牢,不易脫落。
鍋内放油多一點,五成熱時倒入麻圓,小火炸熟即可。
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