螃蟹的内髒怎麼去除?将螃蟹泡在清水中十分鐘左右抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、腳和鉗的根部,我來為大家講解一下關于螃蟹的内髒怎麼去除?跟着小編一起來看一看吧!
将螃蟹泡在清水中十分鐘左右。抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、腳和鉗的根部。
抓住雙鉗,打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。重新接一盆清水将清洗完成的螃蟹放入10分鐘左右,浸泡完沖洗一遍即可(目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水)。螃蟹蒸熟後,将螃蟹殼掰開,去掉蟹心、蟹腮即可(螃蟹需要活蒸)。
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