大家好，今天小編給大家介紹一種植物，很多沒見過它的人都說是“蟲子”。其實現在小編告訴大家它并非是“蟲子”，而是一種能吃還帶着藥效的一種植物。
這個植物的名字叫地環，又稱其為甘露、地簍，栝簍根。味甜，幹脆，似地瓜寒，無毒。
主消渴身熱，煩滿大熱，補虛安中，續絕傷。除腸胃中痼熱，八疸身面黃，唇幹口燥，短氣，通月水，止小便利。生弘農川谷及山陰地。雖有益，但入土深者良，生鹵地者有毒。二月、八月采根曝幹，三十日成。地環為唇形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌制品，十分可口。食用時，以涼拌為主，還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等，是馳名中外的“八寶菜”、“什錦菜”之一。但是很多地方都不是這樣叫的，比如：在重慶這些地方我們叫它為“地牯牛”。
它作用與功效:
1.适合風熱感冒、虛勞咳嗽、小兒疳積、肺炎患者食用。同時黃疸、氣喘、肺虛、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病症患者也可多食。
2.可治療感冒發熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病症。
3.可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效；
4.地上部莖葉還有治療風濕性關節炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。
地環一般制成鹹菜，非常清脆可口，是下飯的好菜。
肉質，味甘，性平，無毒，不但可炖雞、炖鴨，而且還可腌制成醬菜，加工成蜜餞；加工成小包裝旅遊消閑食品，頗受遊客歡迎，銷量很大。
如果你想嘗一下味道，可以留言，私信我，我可以給你們寄送哦
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