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青椒臘肉最好吃的做法

美食更新时间:2025-02-07 16:43:57

#這就是年味兒#

用料表：

臘肉（五花臘肉） 1塊

青椒 10-12個

醬油 2勺

蚝油 1勺半

鹽微少（因為臘肉有味了怕鹹）

雞精 1勺

大蒜 4-5瓣

花椒适量

豆瓣醬 1勺

八角 1個

做法：

1、青椒洗幹淨切絲。

2、臘肉切薄片，蒜米切片，放入花椒、八角（掰碎）放在一起。

3、起鍋燒油，油溫不要太熱，把切好的臘肉、蒜米、花椒、八角倒入鍋中炒，臘肉有點透明了就放豆瓣醬炒一下，再放入青椒、雞精、醬油、蚝油，青椒炒熟就可以出鍋了。

就這樣美味好吃的青椒炒臘肉就完成了，過年少不了的一個菜[贊][耶]你們過年飯桌上都吃了什麼菜呢！說出來看看有幾個是一樣的。

辣椒炒的不會覺得很油膩，下飯也是一個很好的選擇，喜歡吃辣的可以做起來，味道真的很不錯哦！不會的小夥伴可以收藏起來照步驟慢慢學哦！[靈光一閃]
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