“天下之山，萃于雲貴；連亘萬裡，際天無極”，這是六百年前，王陽明在貴州“龍場悟道”時，對雲貴山勢的贊譽。

雲貴千溝萬壑，蒼山如海。三億多年前，雲貴高原還是一片浩瀚汪洋，地球經過無數次的運動和演變，地面不斷擡升，雲貴高原就此形成。

在人迹未到之前，雲貴高原荊棘野草滿目不堪行，當彜族、苗族、回族、僳僳等族先民到來後，他們一步一步将荊棘踏成羊腸小道，再漸漸化為泥路。

高原還是那個高原，隻不過因為人的到來，這裡的山，這裡的水，都活了過來。而那些遷徙、定居在此的不同族群，用勤勞的雙手，在歲月變遷中将荒蕪的土地變成美麗的家園。

我們的蜂場，就藏在雲貴高原的群山萬壑之中，更确切的說，是在雲南、貴州交界一帶。

盡管最偏遠的山區，也從泥路變成了石子路、水泥路，但是“最後一公裡”仍需人力肩扛手擡，将蜂箱搬運到山坡、溪邊、溝旁。勞動人民最不缺的就是力氣，隻要還有力氣，養蜂這行就會繼續幹下去。

我們主要采集的是高原野生苕子，古時苕子稱作“薇”，周武王時期，伯夷、叔齊在首陽山上采薇而食，采的就是苕子，其實，苕子不僅可食用，它還在古老的農耕曆史上發揮着巨大的作用。

萬物土中生，這是中國的老話。

而種植豆科植物，可以增進土壤的肥沃，所以我們的祖先很久之前就利用苕子肥田，冬天灑下種子，春耕前，連葉帶花翻入土裡，用最原始的方法，保持着土壤的營養。

如今，城市越來越大，化肥越來越多，在詩歌中流傳甚久的苕子已被趕出城市農郊，逃逸到深山，我們所在的區域已是國内為數不多的苕子主産區。

因為地勢原因，這裡的山坳形成了獨特的小氣候區，對苕子的生長和開花泌蜜形成一種特殊的影響。

從早春開始，滿山滿谷的紫色苕子花，成片成片的開放，給春天裡的雲貴高原披上香香的紫色紗衣，每到這時，山間就會蒸發出一種特有的香氣。

因為花香，蜜也香，連當地的老人都說，多少年了，隻有我們這片大山裡出的蜜最好吃。

采集出的苕子蜜也會變臉，剛出蜂箱時，它們是暗香幽動的液态蜜，但過不多久就會變成如雪似玉的結晶蜜，入口卻像絲緞一樣柔滑，我們稱之為雲香雪蜜。

香雪香雪，暗香幽生，如玉似雪，就像嬌俏的彜族少女，好看又好聞。

雲香雪蜜并不僅僅是好吃，因為苕子其葉、花、果都可入藥，有健美養顔、清熱解毒之效，所以雲香雪蜜對女性調理特别的好，所以我們也稱它為“女神蜂蜜”。

蜂蜜是純天然的美容品，富含多種抗氧化物質和酶類，卻沒有化妝品的副作用。許多女性朋友對雲香雪蜜非常衷愛，除了日常食用，她們還有自己的小蜜方。

她們将蜂蜜拌同王漿、花粉一同服用、也用于外搽。

具有滋潤肌膚、健美養顔的功效，外用可以提高皮膚的抗菌能力，減少黑色素沉積，讓皮膚白皙、細膩了，内服有幫助消化排毒，舒緩神經。

看起來，我們隻不過是在這裡采過一次蜜，可是因為采蜜之故，我們與這裡的山水，與這裡的人建立起親密的聯系。

夕陽西下時，我們坐在蜂場邊上，能遠遠看到老奶奶、大姑娘小媳婦，領着孩子下山去打豆腐，冒着熱氣的豆腐，有濃濃的豆香，就像家裡的飯剛擺上桌的那種熨帖。

王陽明說，你未看此花時，此花與汝心同歸于寂，你來看此花時，則此花顔色一時明白起來，便知此花不在你的心外。

可是當我們走過他們的荊棘路、水泥路，吃上他們常吃的食物，我們停下來聊會天，認識他們生活的地方，我的心也明白起來。

蜂蜜亦是如此。

我們說蜜是大自然的精魂，當蜜蜂采蜜時，也将這裡的地域信息封印進蜂蜜裡，當你吃着一口雲香雪蜜，淡雅、清香，會勾起你對雲貴山川的無限向往，也讓你與這裡的一切就有了千絲萬縷的聯系。

雲貴山川，連亘萬裡，際天無極，很幸運蜜蜂引我們到這裡來，感受不一樣的風土人情，感受不一樣的高原春天。

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