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上海小區專門剁肉

生活 更新时间:2024-08-07 16:16:03

“樓下新開了個生鮮超市,這下可方便了!”說這話時,居住在楊浦區延吉一村的黃先生怎麼也不會想到,正是這家“海洋生鮮超市”成為了他日後煩惱的源頭——自8月13日正式開業後,該超市内的肉攤每日于淩晨5時許開始剁肉,“咚咚咚”的聲音輕而易舉地穿透樓體,将黃先生從睡夢中驚醒。

連日來,剁肉噪音雷打不動,惹得黃先生叫苦不疊。至9月6日,他已就剁肉一事多次與店鋪交涉,并向所在居委會及執法部門反映了情況。“協商和管理的效果依然有限。”走投無路之下,黃先生隻得向“解放日報·上觀新聞”留言闆求助。

持續溝通但效果有限

9月6日清晨,記者來到位于楊浦區延吉東路579弄的“海洋生鮮超市”。超市面積不小,在延吉一村北門西南側的一衆鋪面中,綠色的招牌格外顯眼。剛過7點,店内的生意已是紅紅火火,伴随着顧客與攤販之間的交談,剁肉聲也時不時地傳來。

走近肉鋪,記者注意到,剁肉的師傅使用的是一塊圓形的木墩作為案闆,其支撐腳上不僅安裝有腳墊,與木墩的連接處還加墊了一層海綿。“隻有要砍斷骨頭的時候才需要用力剁,大多數時候都是作切分,不會有聲音。”即使這樣,每隔幾分鐘,沉悶的咚咚聲仍會在砍骨刀的工作下響起。

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△生鮮超市内正在剁肉。

“這已經是數次交涉之後的結果了。”黃先生居住在二樓,與“海洋生鮮超市”是實打實的鄰居:不但僅有一層樓闆相隔,他的卧室還恰恰位于肉攤的正上方。8月中旬,由于實在無法忍受每日淩晨準時出現的剁肉噪音,他曾向延吉一村居民委員會反映情況,“在居委組織的協調會上,商家承諾将原本使用的塑料砧闆更換為木質砧闆,并将營業時間推遲到6點、剁肉時間推遲到6點半。”然而,協調會實際收效甚微,除砧闆确實完成了更換外,每日淩晨的剁肉聲并未消失,“商家表示,售賣的豬肉必須當天現切,每日六七點已有顧客進店買菜,實在沒法推遲開始工作的時間。”

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△協調會後形成的會議紀要,其中對于開工時間等做出了明确規定。

因此,黃先生隻得與商家持續溝通交涉,并向相關管理部門反映情況。直至9月初,商家又配合安裝了腳墊、海綿等設備。“其實每天還是會被吵醒,但似乎也沒有其他辦法了。”對此,黃先生頗感無奈。

生鮮業态引發“鄰裡矛盾”,怎麼管?

一個多月來,面對“生鮮超市”這位特殊的“鄰居”所帶來的噪音煩惱,“實在太難化解"是黃先生最為切身的體會。“剁肉噪音帶來的困擾很難證實。”黃先生說,為證實噪音帶來的影響,他還特地購買了分貝測試儀用于檢測,“靠近剁肉攤位檢測時可以達到85分貝,但上樓嘗試錄音時,卻發現錄制到的噪音并不明顯。”在記者傾聽的數段錄音中,剁肉聲确實均需仔細分辨,且并非持續不斷。如此一來,其對于生活造成的影響便難以說明。

“另一方面,在向居委、街道甚至是執法部門求助的過程中,我發現相關工作人員能做的似乎隻有幫助協調,并無強制手段。”對此,延吉一村居委會相關負責人坦言,由于主打“新鮮”的特殊屬性,生鮮超市在經營過程中不可能完全沒有聲音,對于周邊居民勢必造成一定影響,但居民們無法正常生活,肯定希望店鋪整改到他們滿意為止,“這對矛盾很難化解和平衡,隻能希望雙方各退一步。”

近年來,生鮮業态正越來越多地湧入市民們的生活圈,在帶來便利的同時,“擾民”已成為一大難題。在各大社交平台上,除剁肉噪音外,卸貨聲、叫賣聲、收款提示音等都使周邊居民倍感困擾,且不少小區由于建造年代較早,在房屋結構上并無隔音措施,更使這些聲音無法得到任何削減。記者前往延吉一村查看情況時,水産攤位的污水傾倒問題也令居民沈大爺倍感擔憂:“臭氣熏天不說,污水直接倒在門口路面上,天氣一冷也會造成安全隐患。”

他建議道,生鮮超市在選址時,除客流等因素外,也應提前考慮到對于周邊居民帶來的影響,或在裝修階段就将隔音設施規劃進去,避免“亡羊補牢”。在此基礎上,相關職能部門更應加強對于距離居民區較近的生鮮超市的監管。近日,記者從延吉新村街道了解到,街道綜合執法隊已再次約談海洋生鮮超市店長,并對其亂倒污水的行為立案查處。目前,除砧闆下的隔音減震材料外,肉制品攤位上方已安裝了隔音層,針對水産攤位的整改也已于日前啟動。

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欄目主編:毛錦偉

來源:作者:唐乙隽

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