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丸子桂花凍怎麼做的

生活 更新时间:2025-02-07 06:10:32

丸子桂花凍怎麼做的?桂花茶5克、瓊脂15克,瓊脂用清水浸泡備用;幹桂花用開水沖泡,然後放白糖,最好用蓋子蓋住焖一會兒;泡好的瓊脂從水裡撈出來,淋幹水分,今天小編就來說說關于丸子桂花凍怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

丸子桂花凍怎麼做的(怎麼做丸子桂花凍)1

丸子桂花凍怎麼做的

桂花茶5克、瓊脂15克,瓊脂用清水浸泡備用;幹桂花用開水沖泡,然後放白糖,最好用蓋子蓋住焖一會兒;泡好的瓊脂從水裡撈出來,淋幹水分。

把淋幹水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡,小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌,防止粘鍋底;煮好後倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可。

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