每到夏天,都期待李子的成熟,喜歡那酸酸甜甜的味道,小時候的李子,總是酸酸的,一次咬一小口,有快樂,有欣喜,也會酸的皺眉頭,長大後,李子越來越甜,卻越發懷念小時候的味道。
這麼多李子品種,你最愛哪種李子呢?下面分享24種常見的李子品種~
1.蜂糖李
【産地】貴州
【上市時間】6月
口感:肉質細膩,清脆爽口,味甜
果實呈卵圓形,果面淡黃色,有蠟粉,果頂一側微突,縫合線明顯,平均單果重約35.3—65.9克,果肉淡黃色,肉質細膩,清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質優。
2.冰糖李
【産地】北京、貴州、四川等
【上市時間】7月下旬
口感:皮薄肉厚,香甜醇正,鮮美無比
果形圓潤,果實紅中帶綠,色澤鮮豔,幹核,皮薄肉厚,單果重約35—70克,果實内有透明晶體,像冰糖一樣,味道香甜淳正,鮮美無比,糖度可達到14左右。
3.綠寶石
【産地】美國
【上市時間】7月—8月
口感:皮薄肉脆,水分充足,口味甘甜
果形飽滿圓潤,大小勻稱,直徑約7.6厘米,玲珑剔透,果皮呈淡綠色,果肉金黃,肉質緊實,果味濃郁,口味甘甜,核小多汁,果皮幾乎無酸澀感,不離核。
4.黑布林
【産地】福建、廣東、廣西等
【上市時間】6月
口感:肉厚核小,酸甜可口,汁水充足
原産于美國,也叫黑布朗、黑李子、黑玫瑰李等,果實呈扁圓形,果皮紫黑色,果肉黃色,肉厚核小,酸甜可口,汁水充足,糖度約13°以上,品質優,耐貯運。
5.紅布林
【産地】陝西、雲南、河南等
【上市時間】7月上旬
口感:果肉脆硬,口感略酸,汁水充足
原産于美國,果形圓潤,個頭較大,單果重約80—100克,果皮深紅色,色澤豔麗,果肉黃色,硬吃酸甜爽脆,軟吃甜蜜多汁,含糖量高,品質優,耐貯運。
6.桃形李
【産地】浙江
【上市時間】7月底8月初
口感:肉質松脆爽口,纖維少,風味甜
果實心形似桃,平均單果重約40—100克,果面深紅色有果粉,綴淺黃色小果點,果皮中厚、韌,果肉深紫紅色,核小,半離核,肉質松脆爽口,纖維少,風味甜,有香味。
7.茵紅李
【産地】四川
【上市時間】6月底
口感:質地嫩脆化渣,風味甜濃,清香爽口
果實近圓球形,平均單果重約33.3 克,成熟時果皮底色青黃,陽面呈紫紅色,全果着粉,縫合線較明顯,果皮較薄,果肉黃綠色,離核,質地嫩脆化渣,風味甜濃,清香爽口。
8.脆紅李
【産地】四川
【上市時間】8月中旬
口感:肉質脆爽,核小,味甜
果實正圓形或近圓球形,果個較小,平均單果重約15—25克,最大約40克,果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色,果點黃色較密,果粉厚,肉質脆爽,味甜,核小離核。
9.青脆李
【産地】四川、重慶、貴州等
【上市時間】7月
口感:肉質爽脆,酸甜可口,口感佳
果皮淺黃綠色,單果可達60克左右,果肉淡黃白色,皮薄肉厚,脆硬多汁,酸甜适度,回味清爽,風味純正,脫骨離核,營養豐富,口感佳,耐儲藏。
10.三月李
【産地】廣東
【上市時間】3月
口感:肉厚核小,口感酸爽,多汁
果實初長時呈青色,接近成熟時青裡泛白,初熟時白裡泛黃,完全成熟時呈紅色,果形飽滿圓潤,玲珑剔透,個頭較小,口感非常的酸脆,肉厚核小,風味獨特。
11.三華李
【産地】廣東
【上市時間】5月
口感:肉質爽脆,酸甜可口,氣味芳香
廣東省翁源縣特産,中國國家地理标志産品,果形呈圓形或近圓形,單果重約40克以上,果粉厚,果皮紫紅色,果肉紅色,具芳香味,肉質爽脆,酸甜可口,有蜜味。
12.五月脆
【産地】四川、貴州等
【上市時間】6月
口感:肉質脆甜,果肉化渣,離核
也叫鳳凰李,一點紅,單果重約30—40克左右,完熟後果皮深紅略紫,有果粉,果肉青黃色,肉質硬脆,初熟時清甜,充分成熟後濃甜,品味佳,離核,含糖量15%以上。
13.雞心李
【産地】澳洲
【上市時間】2月
口感:皮薄肉脆,核小多汁,甜度适中
産量較低,外形似雞心狀,個頭不大,表皮橙黃透紅,完全成熟時呈深紅色,顔值高,汁多、皮薄、肉厚核小,甜度适中,口感脆嫩,營養豐富。
14.巫山脆李
【産地】重慶
【上市時間】6月底
口感:肉質脆嫩,纖維少,酸甜多汁
果實中等,近圓形,平均單果重約32.1—58.9克,果頂略凹,果皮底色綠色至綠黃色,果點明顯,果粉厚,果肉淺黃色,肉質脆嫩,纖維少,酸甜多汁,核小離核。
15.大紅袍李
【産地】遼甯、河北、山西等
【上市時間】8月
口感:果肉細嫩,酸甜可口,風味佳
原産于美國,果實呈橢圓形,平均單果重約160—200克,果頂尖,果面着色鮮豔,80%鮮紅色,品質佳,甜味多酸味少,口感好,核小離核,可食率90%以上。
16.油奈李
【産地】福建、浙江、江西等
【上市時間】8月初
口感:肉質脆嫩,味甜汁多,品質佳
果實大,單果重約80一120克,最大達240克,果皮黃綠色,銀灰斑點,果肉呈淡黃色,肉厚核小,半離核,肉質脆嫩,味甜汁多,可食率96.7%,品質佳。
17.黃金奈李
【産地】湖南、四川、廣東等
【上市時間】7月下旬
口感:肉質脆嫩,肉厚核小,清香可口
果實圓潤飽滿,平均單果重約80—150克,果皮色澤金黃,玲珑剔透,果皮綠黃色,顔值非常高,果肉甘甜,皮薄肉厚,核小多汁,成熟後離核脫骨。
18.櫻桃李
【産地】新疆
【上市時間】8月
口感:皮薄肉嫩,果味酸甜,營養豐富
果實近球形或橢圓形,微被蠟粉,呈紫黑、紫色、紫紅、紅色、黃色五種顔色,粒徑2—3厘米,單果重約2.6—9.2克,果味酸甜,營養豐富,耐寒力極強,可抗-35℃低溫。
19.珠寶李
【産地】智利、澳大利亞
【上市時間】2月
口感:果肉細嫩,脆甜多汁,果味濃郁
個頭适中,果實黃裡透紅,表皮帶星點,果肉黃色,清甜爽脆,皮薄微酸,汁多核小,早期脆甜多汁,李子味濃,放軟一點甜度更高,甜度可達17°。
20.雪花李
【産地】智利、澳大利亞
【上市時間】2月
口感:果肉飽滿,核小多汁,酸甜可口
果實圓潤飽滿,果皮呈紅色,有白色星點,個頭均勻,顔值非常高,皮薄肉厚,核小多汁,果肉細膩,酸甜可口,放軟後吃口感更甜,營養豐富。
21.恐龍蛋
【産地】美國
【上市時間】8月
口感:肉厚核小,香甜多汁,風味佳
果實近圓形,平均單果重約126—145克,表皮紫紅,果肉粉紅色,色澤豔麗,芬芳馥郁,果肉黃色,肉質細嫩,肉厚核小,粘核,香甜多汁,風味佳。
22.胭脂李
【産地】澳大利亞
【上市時間】2月
口感:肉厚核小,酸甜多汁,口感獨特
果形圓潤飽滿,單果重約125克左右,表皮和果肉都呈深紫紅色,如紅寶石般晶瑩剔透,果皮微酸,果肉純甜多汁,硬吃脆甜,軟吃蜜甜爆汁,肉厚核小,香氣濃郁。
23.珍珠李
【産地】廣西
【上市時間】7月下旬
口感:酸甜适中,肉質細嫩,離核
果實近圓形至扁圓形,大小适中,平均單果重約21克,果面深紫紅色,外觀美,果肉淡黃至橙黃色,酸甜适中,肉質細嫩脆爽,果肉有香味,風味佳,口感好,離核。
24.紫蜜李
【産地】智利
【上市時間】4月
口感:肉厚核小,口感酥脆,甜多酸少
個頭較大,平均單果重約140克,果皮呈紫羅蘭色,有果粉,果核很小,肉厚,口感酥脆,酸度很低,含糖量高達20%,十分耐儲藏,貨架期長。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!