雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃-tft每日頭條

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃

生活更新时间:2024-12-02 18:03:24

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雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）1

今天給大家分享一道随手家常菜，好吃的貢菜雞肉豆腐幹，出鍋香氣撲滿鼻，聞着瞬間有食欲。

最近這幾天，天氣預報一直報有雨，天空也老是陰沉沉的。正所謂“出門望天”，所以這幾天都不怎麼敢出門，生怕老天突然不給臉下個大雨。這老是不出門的後果，就是冰箱逐漸變得空曠起來。

今天同樣做了好久的心理鬥争，一直磨磨蹭蹭不願出門，結果生生地拖到了做飯點。這下可好，徹底不能出門了。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）2

之所以能放任自己賴在家裡不出去，最主要的原因，還是有“存糧”。不知道有沒有小夥伴同我一樣，特别喜歡囤吃的東西。加上現在網購十分方便，所以沒事的時候，我就喜歡去網站購買一些幹貨或者真空包裝的食材。

這樣做的好處，除了可以豐富日常的飲食之外，偶爾也能給自己的“懶惰”提供名正言順的借口。所以，今天就給大家分享一道我拼湊出來的美味。幾種食材交織在一起，口感豐富，味道好極了！如果您也想試一試，可以收藏起來或者直接關注我！

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）3

【貢菜雞肉豆腐幹】

所需材料：貢菜，雞肉，豆腐幹，生姜，大蒜，大蔥，郫縣豆瓣醬，食用油，生抽，澱粉，胡椒粉，食鹽，雞精

制作方法如下：

1.首先準備适量的幹貢菜，然後燒一些熱水，将貢菜泡發開。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）4

2.将泡好的貢菜改刀切成長段；香幹也切成片；雞肉切成絲備用；最後切上一些姜絲，蒜末，蔥碎，再加1小勺郫縣豆瓣醬。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）5

3.燒一鍋水，水開之後，倒入貢菜煮1分鐘左右後撈出。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）6

4.在切好的雞肉中倒入一些生抽，加入一些澱粉，再加清水攪拌均勻，讓雞肉均勻挂上漿，然後腌制10分鐘左右。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）7

5.準備一隻炒鍋，鍋中倒入适量的食用油。等油溫升至5成熱左右，倒入雞肉滑炒成型，再倒入準備好的調料爆炒出香味。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）8

6.繼續往鍋中加入豆腐幹和貢菜，再加入少許的生抽，一點點胡椒粉，最後将所有材料全部翻炒均勻。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）9

7.等肉炒熟之後，再加入适量的食鹽和雞精調味。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）10

8.最後把炒好的菜，盛出裝盤就可以了。

雞肉炒豆腐幹怎麼做好吃（這樣做的貢菜雞肉豆腐幹）11

一道美味的貢菜雞肉豆腐幹，做好了！您不來一點？

今天的分享就到這裡，您還喜歡嗎？喜歡就點個贊。請關注我！我會給大家帶來更多的美食分享，不知道吃什麼的時候可以看看我的文章，也許就會有靈感。分享美食是一種美德，如果您有什麼好的食譜，也歡迎大家能夠給我留言，我們一起共同探讨，一起開啟美食之旅。謝謝大家！

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