1、什麼是酵素?
酵素,是“酶”的總稱,是人體内新陳代謝的催化劑,也是促進消化吸收、分解脂類的必須物質。人體的各器官都需要酵素維持運行,可以說,沒有酵素,就沒有生命。
美國著名科學家愛德華·豪威爾用了50年的時間研究酵素,出版了名著《酵素營養學》,被譽為“酵素之父”。他說:“生命的原形就是酶”,并主張“酵素決定你的壽命”。
生命過程就是人體的新陳代謝過程,人體中的酵素根據功能分為兩大類:消化酵素和代謝酵素;
3、酵素的作用原理
酵素可以将人體的7大營養元素,通過酵素的催化轉化為人體所需的能量!
如果沒有酵素的催化作用,各種營養物質都無法轉化為能量,隻能轉化多餘脂肪、身體垃圾和有害物質。
4、人體為什麼缺酵素
·火食滅活酵素:高溫加熱破壞食物中營養素,使人體直接攝取食物酵素含量減少;
·飽食生衆疾促酵素缺失:飽食使胃腸道負擔加重,抗氧化活性酵素降低;
·精食浪費酵素:精加工食品的消化需要大量消化酵素,對體内酵素浪費量過大;
·偏食體内酵素不足:偏食造成營養紊亂,輔酵素缺乏;
·毒食掠奪體内酵素:不健康食品的攝入,消耗大量酵素;
·年長酵素衰減,疾病需求更多酵素:酵素被逐年消耗,基礎代謝率降低;
·環境、心理、生活方式是酵素不足的影響因素;
人體的酵素含量與年齡息息相關!
人體内酵素有一定總量,随着年齡增大而逐漸減少,日常補充酵素能力也會持續下降,因此,及時補充酵素是保持健康的關鍵。
5、酵素的功效
1.改善體質;2.消炎抗菌;3.促進消化;4.淨化血液;5.複活細胞;6.促進新陳代謝;7.補充營養;8.平衡内分泌系統;9.人類繁衍與生殖系統保健;10.抗瘤、抗症;
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