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莴筍豆皮涼拌的做法

生活 更新时间:2025-01-08 23:14:53

莴筍豆皮涼拌的做法(廚房有維達潔淨超省心)1

炎熱的夏天就這樣悄悄到來了,各種涼拌菜又被我重視起來,莴筍炒菜吃了,莴筍葉也不能扔掉,蒜蓉芝麻醬拌莴筍葉的味道一點也不輸給其它涼拌菜,家常的味道常吃常新。 芝麻醬拌蔬菜,總是先要料理好一碗可口的醬汁,它決定着這盤拌菜是否被大家所喜愛,是拌菜的關鍵,但調理過程中免不了将醬汁滴落台面,如不及時處理,就會染色、凝固甚至留下污漬,那麼趕緊使用維達廚房濕巾就會将這一問題輕松解決,及時去除随時滴落的醬汁調料,幹淨衛生一張搞定,不再用反複搓洗的抹布滋生細菌,飯熟了,廚房也清潔到位了,不留污漬。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 莴筍葉 300克
  • 蒜 3瓣
  • 芝麻醬 2勺
  • 醬油 1勺
  • 醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 2克
  • 食用油 幾滴

做法步驟

莴筍豆皮涼拌的做法(廚房有維達潔淨超省心)2

1、食材和維達廚房濕巾準備好,維達廚房濕巾放到随手可得的位置,邊做飯邊清理。

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2、蒜切碎。

莴筍豆皮涼拌的做法(廚房有維達潔淨超省心)4

3、蒜碎放入小碗裡,放入芝麻醬。

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4、加入30克涼白開水攪拌稀釋。

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5、倒入醬油和醋。

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6、放入蚝油增鮮。

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7、攪拌均勻備用。

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8、随手抽出維達廚房濕巾,将滴落的醬汁輕松擦拭幹淨。

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9、莴筍葉擇掉老葉清洗幹淨。

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10、放入開水中汆燙,水中加入鹽。

莴筍豆皮涼拌的做法(廚房有維達潔淨超省心)12

11、加入幾滴食用油,斷生後撈出控幹水分。

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12、切成段碼入盤中。

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13、澆上之前調好的醬汁。

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14、上桌即食。

小貼士

将維達廚房濕巾放到廚房最顯眼的位置,方便抽取及時處理調味品留下的污漬,保持竈台,操作台潔淨如新。

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