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養殖黃魚為什麼有怪味

生活 更新时间:2025-02-02 00:47:17

養殖黃魚為什麼有怪味(目錄以外一律禁食)1

27日,在國務院聯防聯控機制新聞發布會上,有關負責人表示,目前按照全國人大常委會最新公布的決定,凡是沒有列入畜禽遺傳資源目錄的陸生野生動物,一律禁止食用,不管是不是屬于重點保護的野生動物。

因為疫情,最近大家都很關注野生動物的管控。

很多人疑問:養殖的甲魚、野生黃魚還能不能吃?浙江省内,原有的可人工養殖的野生動物産業何去何從?

海鮮放心吃,養殖的要看是否在目錄中

日前,《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群衆生命健康安全的決定》指出,全面禁止食用國家保護的“有重要生态、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。

因此,像人們喜歡吃的帶魚、黃魚之類的海鮮,不屬于陸生野生動物,不在其列,大家還是能放心吃。

但是,兩栖動物未有明确相關規定,對有一定養殖規模的甲魚、鳄魚等,中國農業農村部正在和國家林草局協商,調整完善相關的目錄和配套規定,進一步明确禁食的範圍。

人工繁殖馴養野生動物産業何去何從?

記者從省林業局獲悉,原先,根據國家規定,我國有鹿類、鳄魚類、鳥類、雁鴨類、蛙類、蛇類、龜類、獸類這八大類養殖技術成熟、可人工利用的野生動物資源,根據全國人大最新的決定,将會面臨關停轉産的局面。

不過,兩類情況是例外的。

第一類是列入畜禽遺傳資源目錄的動物,屬于家畜家禽,适用《中華人民共和國畜牧法》的規定。

第二類是因科研、藥用、展示等特殊情況,需要對野生動物進行非食用性利用的,應當按照國家有關規定實行嚴格審批和檢疫檢驗。

據省林業局統計,目前我省有999家野生動物人工繁殖馴養企業,以上八大類野生動物均有涉及,其中不乏國家一級保護動物梅花鹿、鴕鳥、鳄魚,國家二級保護動物虎紋蛙,省重點保護的多種野鴨,以及衆多一般保護動物。

野味真的“大補”嗎?

其實并非如此。

從現代營養學觀點看,野生動物和人工飼養的動物沒有明顯區别,沒有發現野生動物含有任何其它動物性食品不能取代的東西。在南方某省生活的張成告訴記者,人們過去生活水平不高,有的邊遠地區的人以打獵為生,吃野味是為了生存,久而久之形成了習慣。現在生活好了,完全沒必要再吃野味果腹。

專家曾指出,吃野生動物無異于打開了“潘多拉魔盒”,幹擾了物種間經過上百萬年進化而達成的自然和諧關系,容易導緻動物易感的病毒傳播上身,引發人類新發傳染病。

為此,省林業局倡議:珍惜生命,拒食野味,從我做起。

浙江嚴厲打擊涉及野生動物的違法犯罪行為

在全省統一部署下,各地林業部門聯合當地市場監管、公安、司法和農業等部門強化聯防聯控,加大執法力度,持續對重點區域、重點環節進行執法檢查,嚴厲打擊非法收購、運輸、出售珍貴、瀕危野生動物及其制品,非法狩獵,非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物等違法犯罪行為。

截至2月27日,浙江全省共出動71894人次,通過實地、視頻、微信、無人機等方式檢查各類場所50725處(次),偵辦刑事案件17起、采取刑事強制措施26人,查處行政案件69起、處罰67人,收繳野生動物3373頭(隻)、野生動物制品972.95公斤,收繳獵夾、獵套等各類禁用器具2387件。

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