運城市最大農産品批發市場?“就是甜運城蘋果确實不一樣”走進巷口的“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”直銷店，接過店員遞來的一瓣蘋果放進嘴裡，李有福立刻滿意地豎起了拇指自北京三裡河店開業，并在周邊社區高頻次宣介品鑒運城知名農業品牌以來，老李家的餐桌上就少不了“運城出品”，我來為大家講解一下關于運城市最大農産品批發市場?跟着小編一起來看一看吧!

運城市最大農産品批發市場

“就是甜！運城蘋果确實不一樣！”走進巷口的“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”直銷店，接過店員遞來的一瓣蘋果放進嘴裡，李有福立刻滿意地豎起了拇指。自北京三裡河店開業，并在周邊社區高頻次宣介品鑒運城知名農業品牌以來，老李家的餐桌上就少不了“運城出品”。

品牌是農産品品質的保障、信譽的凝結。今年以來，運城市供銷社通過線上、線下多維度、立體化農業品牌建設運營，着力展示“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”優質農産品區域公用品牌形象，引領“特”“優”農産品品牌、農業企業品牌等共同發展，形成生産訂單化、産品優質化、全程标準化、營銷品牌化的現代農業産業格局。

随着“三個運城”宣介直銷網點在北京、深圳、太原等地漸次建成運營，運城“特”“優”品牌農産品在滿足“老李們”挑剔味蕾的同時，顯現出了極強的市場競争力和品牌影響力。

建設運營雙軌制

品牌建設内生動力足

“近年來，運城市聚焦‘特’‘優’品牌戰略，注重發揮‘運城面粉’‘運城蘋果’‘運城蔬菜’等區域公用品牌在特色産業中的‘領頭雁’作用，着力在品牌增量上下功夫，推動全市農業品牌建設不斷發展。”運城市供銷社黨組書記、主任劉增輝告訴記者，今年3月17日，運城市政府召開專題會議，明确提出，由市财政出資，供銷社組織實施市場化公司化運營，逐步設立覆蓋全國省會城市和有關大城市的宣介直銷網點，有效提升運城優質農産品品牌知名度和市場占有率。

“品牌公司化運營，實行建設運營雙軌制，等于換了個打法。以前靠廣告創品牌，消費者接觸不到産品，無法形成有效的市場影響力。”劉增輝說。運城市供銷社全資公司市供銷資産運營中心作為公司化運營主體，負責網點建設及固定資産投入。選擇具有成熟經驗的山西雲長鮮鋒供應鍊管理有限公司作為合作運營方，負責品牌宣介、運營工作。相關重大事項則由市供銷社黨組決策把控。“财政資金分年度退出，第2年、第3年運營費用由财政分别承擔70%、50%，2025年财政資金全部退出，完全實現市場化運作。”

運營模式的創新為農業品牌建設注入了新的動力。主動出擊、手段翻新的宣介活動，深入産地、優中選優的産銷對接，市場導向、公司化運作的品牌創建，彙聚起運城農品的萬點星光，點亮了品牌強農的燎原之火。

從今年4月，首家“三個運城”門店在太原開門迎客，到7月北京廣渠門店、深圳南山區國安居店開業運營，再到10月太原桃園南路店開業迎賓，短短幾個月時間，位于北京、深圳、太原的7個直銷宣介網點建成運營，各店營業額逐月增加，品牌溢價效應日益凸顯。

直銷宣介為載體

“三個運城”走向全國

“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”……城市街頭，紅底白字的直銷宣介店LOGO辨識度極高。步入店内，運城元素随處可見：各類精品水果、品牌特産琳琅滿目，農耕文明、品牌文化廣告林立，印有運城農業品牌分布圖的碩大吸頂燈，更是讓人眼前一亮。

“我們以直銷宣介店為載體，強化品牌研究、品牌設計、品牌定位和品牌溝通，開展差異化、特色化品牌創建。”運營負責人馮海龍表示，在門店5公裡半徑内進行的社區高頻次宣介品鑒活動，從産地、品質、品牌和文化等不同的維度和視角，對運城“特”“優”農産品進行全方位、多層次宣傳推介。抖音、快手、今日頭條等新媒體線上精準推廣，則影響着更大範圍的消費群體。在門店所到城市公交站點等傳統媒體進行的廣告宣傳，相較之前全國撒網式廣告，成本更小，引流效果更好。

參與大型展會、商會年會，運營線上商城、彙聚網絡達人……“三個運城”運營團隊利用各種資源宣傳推介，截至目前，共舉辦宣介活動54場，其中社區宣介活動28場，主題推介活動8場，參加省農博會、果博會、深圳生态農博會等18場，宣介活動展現量達3000萬以上。

通過宣介直銷網點建設及運營，結合多維度、高頻次宣介活動，“三個運城”品牌農産品逐步受到當地市民和采購商的廣泛認可。截至目前，運營團隊已與山西省委機關食堂、山西大學、中信集團、深圳金谷園團餐公司等十餘家單位成功對接銷售渠道，帶動本地企業對外銷售額達3000萬元以上。

門店直銷，品牌推介，為運城知名農品斬獲優良口碑，初步形成了以“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”等區域公用品牌為引領、企業品牌為主體、産品品牌為基礎的高質量城市食用農産品品牌集群。

不斷豐富的品牌内涵和底蘊，增強和提升了運城知名農業品牌的競争力。目前，已開業的7家店運營效果良好，太原桃園南路店的銷售額已由最初的每天500元，增加到如今的4000餘元。

品牌農業為龍頭

“特”“優”農品快速發展

嘎嘣脆甜的上好蘋果、筋道爽口的優質面粉、富含營養的綠色蔬菜……12月10日，來自運城13個縣（市、區）的300餘種“特”“優”農産品，在“運城面粉、運城蘋果、運城蔬菜”産地倉直播基地的鏡頭前精彩亮相，引來衆人陣陣贊歎和争相搶購。一筆筆訂單迅速完成打包裝運，帶着“三個運城”的品牌标簽，奔向千家萬戶。

“品質是品牌的靈魂。進入店面的産品，必須是頭部産品，一定要讓顧客體驗到運城品牌産品的‘特’‘優’品質。”運城供銷社副主任張龍說，“三個運城”運營團隊經過優中選優，已與臻鑫農業、天之潤棗業、國鋒制粉、胃你好食品等全市426家企業及農業合作社建立了合作，其中包括面粉加工企業12家，水果、蔬菜種植基地65家，涉及260餘種品類，基本涵蓋各縣（市、區）全部優質農産品。

倉儲保鮮冷鍊物流設施的建設，提升了農産品流通體系的質量和效率，保障了産品品質。“三個運城”合作企業産品需先進駐産地倉，經質檢、分級、分揀後，一邊通過倉内直播基地推廣銷售，一邊依據各直銷宣介網點和渠道大客戶的業務訂單，經自有物流配送至設在太原、北京、深圳等地的銷地倉，實現銷售。

“‘三個運城’品牌對品質的要求，倒逼生産環節提質增效、轉型升級，有效推動農産品規模化、标準化生産。”劉增輝說，持續推進的“三個運城”品牌宣介，帶來更多的品牌溢價收益，最終反哺生産環節，帶動特色産業快速發展，形成貫通産加銷的良性循環。

數字技術也為品牌農業插上了騰飛的翅膀。配套建設的農産品大數據平台，集生産信息、品牌管控、追溯跟蹤、産品查詢、銷售信息于一身，實現了“産、供、銷”全鍊條監控溯源。

品牌是推動産業發展和提升産品質量的不竭力量。空心挂面、棗夾核桃、香酥烤馍、山楂果飲……越來越多的運城“特”“優”農産品經過“三個運城”品牌運營，出村進城，“飛”入千家萬戶的餐桌。

本報記者張海鷹

(責編：溫文、馬雲梅)

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