海帶蝦仁湯的做法?海帶200克,蝦100克,豆腐3塊,蔥2根,蒜泥适量,姜1塊,油适量,今天小編就來說說關于海帶蝦仁湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
海帶200克,蝦100克,豆腐3塊,蔥2根,蒜泥适量,姜1塊,油适量。
海帶洗幹淨,姜、蒜泥、蔥切成沫,蝦剝殼;
冷鍋倒入一點點香油;
小火,油一點點熱時,放入蒜末和姜末,炒出香味;
小火,放入蝦仁,炒出紅色;
倒入海帶翻炒,翻炒一分鐘;倒入水,煮開;煮開以後,倒入豆腐;加入适量的鹽;蓋上鍋蓋。小火煮5分鐘以上;撒點胡椒粉;撒上蔥花;出鍋。
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