篩酒是什麼意思?篩酒:篩:斟 斟酒,倒意思:篩酒就是把酒過濾,就像過篩子一樣,今天小編就來聊一聊關于篩酒是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!
篩酒:篩:斟。 斟酒,倒。
意思:篩酒就是把酒過濾,就像過篩子一樣。
溫酒時,為了加熱均勻而搖晃,像過篩子一樣。
好處:篩酒是很有好處的。酒中除乙醇(即酒精)對人體無害外,還有甲醇、乙醛等也對人體不利。但它們的沸點很低,當加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發成氣體,飄逸到大氣中去了,減少了對人體的危害。
《紅樓夢》第六十三回《壽怡紅群芳開夜宴 死金丹獨豔理親喪》:麝月和四兒那邊去搬果子,用兩個大茶盤做四五次方搬運了來。兩個老婆子蹲在外面火盆上篩酒。
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