種植黃豆芽不用泥土更不用施肥,主要控制好水分和光線,就可以發出營養的黃豆芽。挑選個大飽滿的幹黃豆浸泡12個小時,蓋上濕棉布一個星期即可長出短豆芽。把發了芽的黃豆挑選出來放在有漏洞的盆子,勤澆水,等到黃豆芽長到7-10CM即可收獲長豆芽。
1、材料準備
挑選個大飽滿的幹黃豆,注意一定不能有蟲斑,然後把黃豆洗幹淨。拿一個大小合适的盆,放入黃豆,倒上水,沒過黃豆,浸泡12個小時,泡好後的黃豆都鼓鼓的。
2、發豆芽過程倒掉多餘的水,找一塊幹淨的紗布或薄的棉布,蒸籠布也行。用水将其打濕,蓋在泡好的黃豆上面,放到暖和背光的地方,比如較大的抽屜裡。
每天給紗布噴水,保持黃豆濕潤,過一個星期左右,黃豆就發芽了。如果想吃短的黃豆芽,現在這種就合适,如果想吃長的黃豆芽,就還要讓它繼續長。
找一個底面有漏洞的盆,把發了芽的黃豆挑選出來放入盆子裡;再拿一個稍微大點的沒有漏洞的盆,倒入水,放進兩塊小木塊,把裝有短黃豆芽的盆置入裝水的大盆裡,注意不要把漏洞堵住。
把水從黃豆上均勻灑下,每一處黃豆都要澆到。多餘的水會從盆子的漏洞流到下面的盆子,之後可以用下面盆子裡的水給黃豆芽澆水。一般來講,有空就可以進行澆水,澆得越多長得越快。等黃豆芽長到7-10CM時,就可以摘起來吃了。
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