如果沒有這個技術的話恐怕我還是個窮光蛋，如果沒有這個烤箱我恐怕還在打工路上尋找，如果沒有這個項目我人生還很迷茫。

一個農村老實巴交的種莊稼人，每年都過着窮苦的日子，種地、養豬、養牛、一直沒有讓我從貧困中脫離出來。每天過着緊張的生活，住的房子一下雨屋裡直漏，不過還好能吃飽肚子。

好不容易找了媳婦，結了婚之後我們共同勤奮，通過自己的努力，生活也有很大的改善，漸漸也有了一些存款，，就在1996年的時候就有了一個想法，想做點小生意。這樣一邊農忙一邊做生。不過我這個想法很快被家裡人否定了。

〝你這剛剛能吃上飯，就别想着做生意了，要賠錢的，〞接着還說〝要是做生意能賺錢，咱們村上哪一個不比你強，要是做生意能賺錢，她們早去做了，這樣的好事還能輪到你身上？”

這麼一說還真把我給震住了，想想也是，不過再仔細想想為什麼有人做生意能發财呢？我還是不服這口氣，漸漸地又萌發了想做生意的念頭，不過這次我再也不給誰說我的這個想法了。因為他們幫不了我！

做什麼生意才能不會失敗呢？對于我一個從來都沒接觸過生意的人來說還真是個難題。于是我慢慢地分析，要想人人都買你的産品那必須人人都需要才行啊。什麼樣的産品人人都需要，于是我想到了吃的東西，對做面食生意！

面食：人人需要，每天三次，不分季節、不分男女、當縣長的也得吃飯、掃大街的阿姨也得吃飯。天熱的時候人要吃飯、天冷的時候人也得吃飯。注意拿定就做這個生意！

在當時的那個環境，沒有錢你怎麼去創業呢？那麼這個創業的錢又從哪裡來呢？因為家裡沒有錢，也都不支持你，所以說這個創業資金應該從哪裡來呢？

有條件我們就利用條件，沒有條件我們就創造條件。看來咱們這是條件不足呀，必須要創造條件。

于是我就開始自己制作一個燒餅的爐子，開始打燒餅，我找了兩口黑鍋，扣在一起上面抹上泥，白灰，用鉗子把鍋給他背個口子，就這樣咱們一台燒餅爐子就算做好了。

爐子弄好以後，就開始制作燒餅，剛開始做得不是糊了，就是不熟。也沒有賣出去。那這讓人很崩潰。由于沒有技術所導緻的失敗，這次又給我出了一個難題。

怎樣才能把燒餅打得又好看且還好吃呢。所以每次逢集的時候我都要到街上去。看人家怎麼做燒餅。

我是在那裡偷學。漸漸漸漸地。我學會了做燒餅。然後回到家裡按照他的那個方法，我竟然做成功了。而且口感也挺好吃。

我每天堅持做漸漸，漸漸地我的燒餅打得有模有樣，而且很好吃。這個時候我就放心大膽地開始銷售了。因為咱們試做成功了。

大家都知道，在九十90年代的時候，那時候農村基本上的家庭都沒有錢吃，如果說你想吃這些。饅頭、燒餅，還有西瓜啦都得要用糧食去換，你想要的東西。咱們這個燒餅呢也是老百姓拿來小麥來換燒餅。沒有人拿錢來買。

由于我剛開始幹，，換燒餅的這個價格定得特别低基本，基本上就是保本兒。賺不到多少錢，而且這些老百姓嘛，拿來的小麥都挺髒的。以前沒有水泥路，都是石子路，就在那上面打小麥。好的自己留着或賣掉了，剩下這個帶石子的都給我拿來換燒餅了。

剛開始沒掙到錢，這一年，兩年過去了。我還繼續着我這燒餅生涯。經過四年的不斷努力我已經攢夠了3000元。這時候我就有資本繼續創業了。

2000年的時候，我在市裡買了一個烤箱。用這個烤箱烤燒餅要比那個爐子幹淨衛生。在二零零年下半年的時候，我來到了市裡創業。在這裡像我這樣的農民來市裡做生意的還不多。因為啥呢？農村大部分都沒有錢，你說要能出來做個生意那更不現實。

一般都是到外地去打工。沒有幾個敢去做生意的。因為手裡都沒有錢，都不敢折騰，就是因為那個時候都去打工了，做生意的又少。我就抓住了這個機會，這一幹呀，一炮打響。

由于有了烤箱烤，我增加了一個新的美食，香掉牙的千層餅。由于這餅的出現，老百姓特别的喜歡不僅層次好看而且吃起來口感更好。

我這一開業老百姓都争相購買。而且都是排着隊，他們一次都買很多，因為這個餅特别的好吃，又耐儲存，所以說買多了放家裡也不要緊。

為了滿足市場的需要、老百姓的需求、我在2011年的時候，又增加一款老北京酥芝麻餅，這個餅一出現，這些老百姓啊也特别的好喜歡。每天都是排着隊買。由于這個餅的出現，在各個城市都銷售不錯。有好多朋友也想做這個生意。争先恐後得到我這裡參加學習。

這一有了也有了學員那賺錢非常容易了。能用這個技術幫助别人，讓也跟我一樣來創業賺錢。他能賺到錢了。他才願意為你買單，

你能幫到他，他才願意為你買單。經過幾年的不懈努力，我也在市裡買了一套房子。也買了一個私家車。雖然說不是太好，但别人有的我已經有了。

現在咱們店裡有好多人都在學習這個餅。這不光富了我自己而且還幫助了别人。這樣的好事你看有多好。由于我賺到了錢我，我特别喜歡面食這一行。我愛面食，我通過我的不斷努力會幫助到更多的朋友。來共同創業。

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