牛奶雞蛋放烤箱裡怎麼烤?準備食材:雞蛋黃、純牛奶、白砂糖、面粉;,今天小編就來聊一聊關于牛奶雞蛋放烤箱裡怎麼烤?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材:雞蛋黃、純牛奶、白砂糖、面粉;
制作步驟:
(1)雞蛋打開,用分蛋器将蛋黃和蛋清分開,沒有的也可以将雞蛋都打入碗中,用勺子将蛋黃單獨撈到另一個碗中,我們今天要做的小甜品,隻需要用到雞蛋黃,碗中放入三個雞蛋黃,倒入一少白砂糖;
(2)用筷子将蛋黃和白砂糖攪打一下,使蛋黃打散,砂糖融化為止;
(3)蛋液中加200毫升的純牛奶;
(4)再加一勺面粉,普通的面粉即可;
(5)用筷子繼續将所有材料攪打均勻,直到完全融化,沒有顆粒感為止;
(6)用勺子将表面的浮沫撇去;
(7)制作好的牛奶蛋液倒入到烤碗中,當然,你要有好看的模具,也是可以的;
(8)烤箱200度預熱5分鐘,準備好的牛奶蛋液放進烤箱,烤20分鐘左右就可以了。
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