四月這蔬菜特别水嫩,簡單一做就很下飯,1元多炒一盤
四月裡,西葫蘆應該是蔬菜中比較水嫩的了,最近發現它越來越便宜了,一元多可以買一個中等個頭的,一個就可以炒一盤,可真劃算呢。西葫蘆的吃法之前我介紹了兩種,一是涼拌,二是做餡料,都不錯。我喜歡西葫蘆的原因在于它處理和清洗很方便,省事是我最愛的,相信很多人都有這樣的想法吧。
快手西葫蘆
【制作原料】:
西葫蘆 1個
拌飯醬 1大勺
鹽 1茶匙
色拉油 适量
蒜頭 1瓣
辣醬 适量
【制作方法】:
1.将西葫蘆清洗幹淨,切成均等的薄片,不用太薄,太薄了一炒就爛了,口感不咋好。
2.将鍋内加入适量色拉油,燒熱,加入蒜末炒香。
3.加入切好的西葫蘆片,少許鹽,翻炒均勻。
4.加入拌飯醬翻炒。
5.加入辣醬,翻炒出水,看到出水了就差不多了。
【一定要看的小提示】:
1.西葫蘆比較容易熟不要炒太久。
2.不能吃辣的可以不放辣醬。
這就是【快手西葫蘆】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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