萊菔子，别名蘿蔔子、蘿白子、菜頭子。夏季果實成熟時采割植株，曬幹，搓出種子，除去雜質，再曬幹。一年生或二年生直立草本，高30-100cm。

萊菔子基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30cm，寬3-5cm，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛；上部葉長圓形，有鋸齒或近全緣。

萊菔子總狀花頂生或腋生；萼片長圓形；花瓣4，白色、紫色或粉紅色，直徑1.5-2cm，倒卵形，長1-1.5mm，具紫紋，下部有長5mm的爪；雄蕊6，4長2短；雌蕊1，子房鑽狀，柱頭柱狀。

萊菔子長角果圓柱形，長3-6cm，在種子間處缢縮，形成海綿質橫膈，先端有喙長1-1.5mm。種子1-6顆，卵形，微扁，長約3mm，紅棕色，并有細網紋。

萊菔子根肉質，直根，長圓形、球形或圓錐形，味微辣或微甜，白色或紅色，長5-40cm，粗3-12cm。

萊菔子性喜溫熱、濕潤的環境，對土壤要求不嚴。以肥沃的沙質壤土種植為佳。播種地選好後，深耕耙碎，整平作畦。春、秋季均可播種，播種時，先在整好的畦上開橫溝，然後将用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用）的種子進行條播，驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率。覆土随即施入清淡人畜糞水并蓋上稻草或用堆肥覆蓋，早晚澆水保持土壤濕潤，幼苗出土後揭去稻草。

萊菔子生長期間，特别是在幼苗期，要做好中耕除草工作，并結合中耕除草進行淋水，做到經常保持土壤濕潤。幼苗長出2片葉時，進行間苗，将幼弱小苗拔去，留下健壯的大苗，行距定苗。每次間苗後結合除草追施人畜糞水或适量化肥。在萊菔子生長期可适時噴促花王3号，把植物營養生長轉化成生殖營養、抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，并結合噴施菜果壯蒂靈，增強花粉受精質量，循環坐果率強，促進果實發育，無空殼、無秕粒，整齊度好、品質提高、連連豐産。

萊菔子采制，夏季果實成熟時采割植株，曬幹，搓出種子，除去雜質，再曬幹。根據炮制方法的不同分為萊菔子、炒萊菔子，炮制後貯幹燥容器内，密閉，置通風幹燥處，防蛀。

萊菔子性狀，種子類卵圓形或橢圓形，稍扁，長2.5～4mm，寬2～3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色，一端有深棕色圓形種臍，一側有數條縱溝。種皮薄而脆，子葉2，黃白色，有油性。味淡、微苦、辛。

萊菔子的傳說，有一年慈禧太後過生日，由于山珍海味各色精美食品吃得過多，她病倒了。政治上一貫機敏的慈禧，這次在飲食上卻失算了。她不理解這是因貪吃厚膩而得的病，反而命令禦醫用上等人參煎成“獨參湯”進補。這對她的病無疑是火上加油。“獨參湯”服過，不但沒有使她病體好轉，反而日甚一日地覺得頭脹、胸悶，渾身無力，不思飲食，并且脾氣暴躁，鼻孔流血。禦醫們沒能治好，隻得張榜求醫。有一位郎中看了皇榜，經過分析，心裡有了數，便揭榜而去。他進宮給慈禧診斷之後，即從藥箱裡取了三錢萊菔子，将其研為細末，再用茶水、面粉調勻，做成藥丸呈上去，美其名曰：“小羅漢丸”。沒想到，慈禧服了三天，竟然病好了。慈禧大喜，賜給這位郎中一個紅頂子(清代官銜的标志)。這就是“三錢萊菔子，換個紅頂子”佳話的來曆。

萊菔子就是萊菔的種子，萊菔就是蘿蔔。蘿蔔是一種傳統的價廉物美的蔬菜，全國各地都有。它營養豐富，味道鮮美，生吃熟吃皆可。可用來腌制鹹菜，可炒着吃，可煮着吃，也可做包子餡。《本草綱目》記載，有人因好吃豆腐而積食，與一賣豆腐者說及此事。賣豆腐者對他說：有一次正在做豆腐，其妻誤将蘿蔔湯滴入鍋中，結果豆腐不但沒做成，反而更稀了。病者由此得到啟發，回家榨取蘿蔔汁液痛飲一頓，把豆腐積食治好了。這與慈禧服“小羅漢丸”的道理是一緻的。

萊菔子為十字花科植物萊菔的成熟種子。全國各地均有栽培品種。

看更多新奇動植物，關注奇文導航，我願為你導航！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!