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紅薯南瓜綠豆粥正宗做法

生活 更新时间:2024-07-23 09:30:07

一日三餐,做自己喜歡的美食,與您共享家的味道。

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)1

綠豆是夏季防暑佳品,南瓜也是夏季人們喜愛的食物。

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)2

天氣炎熱,多喝綠豆南瓜粥,清熱降暑又去燥,關鍵是做法簡單又省事,早上做上一大鍋放涼,下班回到家裡,喝上一碗,清涼爽口,美美的。

1、綠豆适量,用清水沖洗幹淨;

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)3

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)4

2、老南瓜一塊,把外皮洗淨,掏空瓜瓤,切成塊狀;

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)5

3、鍋裡加入足量的水(根據家人情況而定),把綠豆放入鍋裡,大火燒開後轉中火炖煮20分鐘左右(待綠豆開花);

4、把南瓜塊放入鍋裡,加入幾塊冰糖,繼續炖煮至南瓜熟爛;

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)6

5、取一小碗加入少許面粉,加水勾成薄水澱粉,倒入鍋裡,攪拌,再次燒開即可。

紅薯南瓜綠豆粥正宗做法(多喝綠豆南瓜粥)7

放涼後再喝,口感更好。

溫馨提示:

1、綠豆難煮,可以先放綠豆,後放南瓜;也可以提前把綠豆用水浸泡一下;

2、南瓜洗淨,不用去皮,更營養,更好吃;

3、綠豆、南瓜沒有固定比例,濃稠度根據個人喜好;

4、如果時間來得及,粥煮好後放涼再喝,味道更好。

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