央廣網通遼9月21日消息（見習記者 魏全民）秋意濃，椒香飄。九月的開魯大地到處都是驕人的紅色，空氣中彌漫着陣陣椒香，豐收的喜悅蕩漾在每一位椒農的臉上，成熟的辣椒便是對全縣椒農辛勤耕耘一年最好的嘉獎。

豐收的笑臉蕩漾在田間 （央廣網發 呂志敏 攝）

椒農朱傳福今年種了70畝紅辣椒，因種植經驗豐富、管理科學，他的紅辣椒又獲得了大豐收，“今年辣椒行情好，一塊二一斤，預計一畝地産量能達到4000多斤，效益在5000元左右。”說到紅辣椒的效益，朱傳福笑道。

開魯縣種植紅辣椒有60年的曆史，從庭院到大田，從試驗示範到大面積推廣，從大水漫灌到水肥一體化，從穴盤育秧再到一穴雙株育秧，多年來，無數農業技術人員用智慧和汗水不斷攻破技術瓶頸，為開魯縣紅辣椒産業高質量發展和椒農增産增收保駕護航。

椒農運輸忙（央廣網發 楊貴強 攝）

“近年來，開魯縣委、政府加大紅幹椒試驗示範資金投入力度，支持紅幹椒品種試驗示範推廣，自主研發品牌如北星系列、蒙古椒系列、紅冠系列等新品種，示範推廣面積達10萬畝以上。畝增産15%，增效5000萬元以上。”開魯縣農業技術推廣中心主任左明湖說。

開魯縣地勢平坦、土地肥沃、氣候适宜，生産出來的紅辣椒鮮紅亮澤、椒肉肥厚、辣香濃郁，富含多種維生素和微量元素，産品遠銷韓國、日本等多個國家和地區。每到紅辣椒收獲的季節，多地客商如約而至。

紅紅火火（央廣網發 胡立忠 攝）

“每年的九月份，我都來内蒙古開魯縣收辣椒，采購量在3000噸左右。開魯辣椒的質量非常好，無論從它的顔色、個頭還是口感上來說，它的品質都是一流的。所以，開魯縣的辣椒是我們公司首選的采購目标。”吉林省辣椒經銷商李晶評價道。

開魯縣60萬畝紅辣椒分布在全縣12個鎮場，帶動了全縣就業增收。依靠紅辣椒大面積種植，讓更多的人吃上了“産業飯”。受益者不僅僅是種植戶和經紀人，還有當地的剩餘勞動力。目前，開魯縣有紅辣椒加工企業17家，生産紅辣椒産品30餘個。從育秧、移栽、田間管理到采收、分等、銷售、加工，開魯縣紅辣椒産業已經形成完整産業鍊條，每年帶動5萬餘人次就業增收。

火紅的辣椒枝頭挂 （央廣網發 李書元 攝）

“每天五點多出來，一天能掰個一千多斤，能掙個一百六七十塊錢。自己家活還不耽誤，守家在地一年打工能掙一萬多塊錢。”務工人員豐娟說。

開魯縣已通過“國家級出口紅辣椒質量安全示範區”和“紅幹椒綠色原材料标準化基地”認證。近年來，開魯縣堅持以農業增效、農民增收為目标，堅持科技支撐、綠色興農、三産融合發展思路，重點扶持、培植壯大紅辣椒産業，每年種植面積穩定在60萬畝，年産紅辣椒35億斤，實現産值25億元以上。

又是豐收的一年（央廣網發 呂志敏 攝）

從小規模到大群體，從零星散戶到集約經營，科技賦能辣椒産業發展，開魯紅辣椒實現了質的飛越。一業帶動萬人增收，開魯人民用智慧和汗水過上了紅紅火火的日子，締造了屬于開魯的傳奇。

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