如何做芝麻燒餅?先把面粉、小蘇打和幹酵母拌勻,放進溫水裡攪拌均勻,和成面團,我來為大家科普一下關于如何做芝麻燒餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把面粉、小蘇打和幹酵母拌勻,放進溫水裡攪拌均勻,和成面團。
在面粉中倒入醬油,用清水合成面漿。
将花椒面和茴香粉倒入芝麻醬裡,再倒入香油和油混合拌勻。
将面團擀成薄面皮,均勻塗抹上芝麻醬,卷成長條。
把面粉分割成均等劑子,再做成燒餅坯,裹上蘸料,撒上芝麻。
将燒餅放入預熱好的烤爐,烘烤8-10分鐘,燒餅表面呈金黃即可。
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