闆栗羊肉湯怎麼做?準備材料:甘蔗250g、羊肉1200g、闆栗200g、姜3片、陳皮适量;,我來為大家講解一下關于闆栗羊肉湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:甘蔗250g、羊肉1200g、闆栗200g、姜3片、陳皮适量;
羊肉泡冷水2個小時,倒掉血水,用清水煮開撈出;
加甘蔗、陳皮、姜片和清水用砂鍋煲2個半小時,或者用高壓鍋炖煮1小時;
羊肉軟爛後加入闆栗,再炖半個小時即可。
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