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原料:紅辣椒300克、大蒜150克、生姜20克。
調料:鹽、味精适量。
紅椒去蒂,去籽,切成碎丁。
生姜切絲、大蒜切成蒜泥。
将所有材料加入調料拌勻,放入洗淨控幹的瓶子裡。
密封好瓶口放在陰涼處悶3天即可。
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